- melk - 250 gram
- ris - 190 gram
- sukker - 2 elementer. skjeer
- Vaniljesukker - 1 teskje
- kokoslikør - 20 ml
- Jordbær - 250 gram
- sitronsaft - 1 teskje
- pulverisert sukker - 1 Art. en skje
Kok melken i en liten gryte. Hell ris i melk og lag den over lav varme i 30 minutter. Tilsett sukker, vaniljesukker og kokosnøtt, bland deretter og kjøl. Skyll jordbærene, legg til side 1/2 for å dekorere parabolen. Gjør jordbærpuré ved å blande bær med sitronsaft og pulverisert sukker. Blind ris fra små ovaler, legg på en tallerken, hell på jordbærpuré og pynt med bær.
Porsjoner: 2