- Vann - 6-8 Art. skjeer
- Salt - 1 Til smak
- Rullepinne - 4 stk
1. Først av alt, velg en rope, og vask det grundig. 2. Nå slår vi ropene fra skallet, klipp dem i tynne sirkler. I mellomtiden slår du på ovnen og oppvarmer den til en temperatur på ett hundre og seksti og ett hundre og åtti grader. 3. I leiregryten legger du biter av rogn, salt og tilsett et par skjeer med vann. For å snu rokken ble det ikke kokt, nemlig damp, vann er lagt til svært lite. 4. Du kan gjøre det annerledes - klipp ropene i en hylse for baking. La oss legge til litt vann. For å forlate ekstra damp, i ermet gjør vi en liten punktering. 5. Sett en pott (eller en hylse for baking) på en bakke. Omtrent en time eller en halv time sender vi til ovnen. 6. Så tar vi ut den allerede tilberedte riven fra hylsen eller fra gryten, legg den på tallerkenen. La oss olje det.
Porsjoner: 4