- Egg - 4 stk
- Melk - 100 Milliliters
- Smør - 1 Art. en skje
- Blåost - 100 gram
- Tarhuna forlater - - For å smake
Ingredienser. Vi knuser egg i en bolle. Tilsett melken, visp grundig. Smør smørret i en stekepanne. Hell eggblandingen i en panne. Etter et minutt for halvparten av omelett, legg til et par stykker blå ost og friske blad av tarhun. Et minutt senere, dekke osten med tarhoon med en annen halvdel av omelett. Vi lager en annen 1-2 minutter - og omeletten er klar!
Porsjoner: 2