En praktisk snack fra egg og pate Fyllede egg er en veldig praktisk snack for et festlig bord, ikke bare fordi de er praktiske å spise og de ser appetittvekkende, men også fordi de kan fylles like før du serverer med pate som du forberedte dagen før. Jeg foreslår en oppskrift på fiskpasta fra hermetisert rosa laks, hvis du ønsker det, kan du ta noen andre hermetiske fisk, men det er bedre hvis de er representanter for laks. Og vær ikke redd for at slike egg er dekorert med rød kaviar - et dusin egg trenger bare et par teskjeer.
ingredienser:- Eggs kylling 7 stk.
- Rosa laks hermetisert i sin egen juice 100 g
- 50g brød
- Sitron 0,5 stk.
- Rømme 2 ss. l.
- Mesajon 1 ss. l.
- Frisk dille 30 g
- Rødkaviar 30 g
- Trinn 1 For å forberede fulle egg, trenger du: hermetisert rød fisk, egg, brød, majones, rømme, halv sitronskall, dill greener og rød kaviar til dekorasjon.
- Trinn 2 Kok eggene hardt.
- Trinn 3 Gni en halv sitronskive.
- Trinn 4 Kryss brødet i en blender.
- Trinn 5 Grind hermetisert fisk med gaffel eller blender.
- Trinn 6 Klipp eggene inn i halvdeler.
- Trinn 7 Fjern forsiktig ølene, for dette er vanligvis bare nok til å klemme dem ut.
- Trinn 8 Legg alle ingrediensene i pate til bollen: fisk, brød, rømme, majones, eggeplommer og sitronskall.
- Trinn 9 Grind blenderen til en homogen masse.
- Trinn 10 Tilsett finhakket dill og bland. Klar pate kan rengjøres i kjøleskapet.
- Trinn 11 Kort før du serverer bordet, fyll eggene med den resulterende pastaen, ved å bruke to teskjeer (skrell ballen fra fyllingen med en skje til den andre, og spred den deretter i egghviten).
- Trinn 12 Stuffede egg kan dekoreres med kaviar og serveres på bordet, legger på bladene med salat med oliven.