Rosiner (fra Turkic Üzüm - druer) består hovedsakelig av 4 typer druer:
- fra "Kishmish", hvis bær er små, avviger i skjøre hud og saftig masse, lage en fin rosiner av grønn farge og pitted
- fra "Farao", hvis bær er veldig store, svarte, får de et stort rosin med frø, preget av en søt smak.
- fra "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" mottar mørke rosiner, ved naturlig tørking. Varianter tar ca 4 uker å tørke på vintreet. Sukkerinnholdet i kostymen er 20-22%.
- fra varianter med en stein gjør lys rosiner. Slike rosiner er ment for å lage kompotter og baking.
De viktigste kravene som kreves for å velge bær er tynn hud, mykhet og høyt sukkerinnhold. Land som er kjent for å dyrke druer: Tyrkia, Georgia, Aserbajdsjan, Armenia, etc.
Nyttige egenskaper og sammensetning av rosiner
Rosiner varierer i kaloriinnholdet: ca 270-300 kcal per 100 g. Derfor, for de som er overvektige, anbefaler leger ikke å bruke den. I tillegg er rosiner sjenerøs for vitaminer: Vitamin A - 6 μg, Folsyre - 3. 3 μg, Biotin - 2 μg, E-vitamin - 7, ascorbinsyre - 3,3 mg, phyllokinon - 3,5 μg og etc. Det er mange makroelementer som kalsium, magnesium, natrium, klor, kalium, etc. Takket være det høye innholdet av kalium, akselererer det fornyelsen av huden, styrker kardiovaskulærsystemet.
Den helbredende egenskapene til rosiner
Siden gammel tid brukte folk rosiner til fremstilling av medisiner. De helbredende egenskapene overføres til rosiner fra druer. 100% av makro- og mikroelementene som finnes i druene, er i drakten. Legene anbefaler å bruke rosiner til personer som er utsatt for økt irritabilitet. Det er en raisin egenskaper, som det helt fjerner puffiness, fjerner giftstoffer fra kroppen.
Behandling av rosiner: folkemessige oppskrifter
Ved en arytmi og andre problemer med hjertemuskulatur, anbefaler leger at de spiser mye rosiner. Mottakssystem: våkne om morgenen, spis straks på tom mage 40 stykker rosiner. Etter 30-40 minutter etter mottaket kan du ta den vanlige frokosten. Med hver påfølgende dag reduseres mengden rosiner med nøyaktig 1 del. Dvs., neste dag, spis 39 stykker rosiner. Denne "dietten" skal utføres 2 ganger i året. Men ikke glem at helse kan oppnås med riktig livsstil.
Avkok av rosiner
Fra rosiner er det godt å lage buljonger ved ulike sykdommer i halsen, lunger, ved trykk.
Så rosiner lindrer bruskens slimhinne med bronkitt. Ta 100 g knuste rosiner, hell et glass vann og kok i 10 minutter. Deretter filtreres fra unødvendig rest av rosiner og den resulterende løsningen er full 4 ganger om dagen. Et glass er nok for hele dagen.
Med forkjølelse er det ofte en rennende nese og hoste. For deres behandling kan rosiner brukes. Rengjør og kutt 200 g rosiner, hell det 2 glass vann, kok i 10 minutter, belastning og tilsett 2 spiseskjeer løkjuice. Ta en drink 3 ganger om dagen for en halv kopp.
Rosiner for behandling
Strukket hud med deprivasjon gjør det hele seg selv: det klør. Det er mange måter å behandle det på: fra folk til offisielt medisinsk. Rosiner er kjent for deres beroligende effekt, så det er godt å bruke når de blir kvitt ondartet utdannelse på huden. Rosiner kutt og gni de berørte områdene av kroppen. Effekten oppstår etter 1. eller 2. søknad.
I tillegg bør rosiner tas for brudd i mage-tarmkanalen. Havremel er kjent for de samme egenskapene, og derfor er kombinasjonen av havre og tørkede rosiner virkelig helbredende. Havremel kan kokes som en grøt. For å gjøre dette, ta et glass havremel og tilsett 2 kopper vann. Kok og kok. Deretter fjernes fra varme, la stå i 5 minutter. Vi legger til rosiner etter smak. I tillegg viste det seg å være nyttig grøt, det er også deilig takket være rosiner. Denne grøten kan tas hver morgen til frokost.
Det er mange oppskrifter for havre og rosiner. Her er en annen. Etter overførte sykdommer i nyrer eller en gastroenterisk bane er det mulig å akseptere kjøttkraft fra rosin. For å forberede, trenger du 0, 5 glass rosiner, 0, 5 kopper tranebær, 250 g havre, 1, 5 liter vann, 40 g honning. Tranebær og rosiner er blandet, vann tilsettes og brennes. En gang kokt - fjern. Sett på et mørkt sted i 3 timer. Etter dette, press og legg honning til den resulterende løsningen. Denne drikken er ønskelig å drikke 3 ganger om dagen.
For de som har halsbrann på grunn av stagnasjon av galle, kvalme, kan du bruke følgende oppskrift. Ta et halvt glass rosiner, helst uten groper, for eksempel kishmish. Hell vann inn i glasset til randen og insister i 24 timer. Etter å ha insistert, drikker de og spiser rosiner. Det er tilrådelig å gå til sengs med en varm vannflaske under høyre side etter mottaket, og legg deg ned i en time. Prosedyren skal gjentas en gang i uken. Etter det vil all unødvendig galle gå bort, og du vil føle deg mye bedre.
Oleanolsyre, som tilhører antioksidanter og er til stede i drakten, virker som en suppressor av bakterier. Derfor er det svært nyttig i sykdommen i munnhulen, fordi det er det største i antall bakterier i kroppen. Forskere mener at rosiner ikke fører til overflødig grad av syre av plakk og til tap av mineraler, noe som er farlig for utseende av karies.
Kontraindikasjoner for bruk av rosiner
Siden rosiner er svært kalorier, er det kontraindisert hos personer som er overvektige. Også adgang til de med diabetes er ikke velkommen. Men i dette tilfellet, hvis rosiner blir kokt, vil prosentandelen sukkerinnhold i bæren være betydelig mindre, og alle nyttige egenskaper vil forbli. Det anbefales ikke å spise rosiner for personer med akutt hjertesvikt. Når du bruker rosiner, må du huske at du ikke skal spise mer enn 50-70 g per dag.