poteter
Rødder av allergiske reaksjoner med gul, rosa eller lilla fargetone er mindre hyppige. Derfor, for barn som er allergiske poteter må være for-dyppet.
gulrøtter
Kokte gulrøtter kan være allergifremkallende. Derfor, barn som lider av atopisk dermatitt (diatese), er denne grønnsaken ikke egnet for potetmos. For sunne krummer er dette en utmerket kilde til vitaminer, for eksempel A.
kål
Bare sukkerroer er bedre enn kål og andre nyttige juice og grønnsaker til babyer ved evnen til å "absorbere" nitrater. På den annen side har denne grønnsaken en utmerket næringsverdi.
Squash og squash
Courgette, squash, blomkål, rogn - alle disse grønnsakene har en lav grad av allergenicitet. I tillegg akkumulerer de dårlig "forskjellige giftige kjemikalier" og er derfor ideelle for første purees. Men poteter, gjennomvåt i vann, mister noen av de vannløselige vitaminene. De fleste nitrater finnes i små og store knoller. Så det er best å velge mellomstore poteter for potetmos.
Gulrøtter er redd for lys, så kok den i en ugjennomsiktig gryte. Mest av alt nitrater i "kjernen" av gulrøtter. Det er lett atskilt fra resten av massen. Gi barnet kun den ytre kanten.
Skalede og hakkede blader (men ikke den kjøttfulle delen) skal kastes i kokende vann, og det må gjøres del for del slik at vannet ikke taper sin temperatur og ikke slutter å koke. Etter innbrudd, bør buljongen straks tømmes.
Du trenger ikke å hælde vann i pannen, fordi fruktene selv er vannrike. Kok dem som i egen juice, som sparer maksimalt vitaminer fra sunne juice og grønnsaker til babyer.
En mann kan ikke uten vann, veldig lite - spesielt. Men de kan ikke ha babyer uten juice. En annen ting er at sistnevnte er designet for ulike aldre og forskjellige egenskaper ved utviklingen av en liten organisme. Rådfør deg med barnelege og velg din juice, eller rettere, den drikken som passer best for babyen din.
Appelsinjuice
I den er det en stor mengde pektinstoffer og alle slags sporstoffer, først og fremst jern. Gitt dette, må eplejuice nødvendigvis komme inn i barns diett, og en av de første.
Gulrotjuice
Det er vanskelig å finne en frukt som er mer oransje enn gulrøtter. Følgelig bør gulrødder betraktes som et potensielt allergen? Men denne grønnsaken forårsaker allergier relativt sjelden. Det er derfor det er så elsket av produsentene av baby mat.
Druesaft
Druer inneholder pektin stoffer, mye vitamin C og karbohydrater. Sistnevnte forårsaker et meget høyt kaloriinnhold i drikke.
Gresskarjuice
Gresskar er en grønnsak som, til tross for fargen, forårsaker allergi ekstremt sjelden. Gresskarintoleranse er tull, så det anbefales å inkludere atopiske barn i kostholdet.
I et gresskar mye vegetabilsk fiber og pektin stoffer, mye provitamin A. Det er enda mer enn i noen varianter av gulrøtter. Gresskarjuice kan fortynnes med andre juice.
anbefalinger
De største selskapene som produserer baby mat, bruker grønne epler til å lage de første saftene i livet. De samme reglene bør følges av kvinner som selv lager juice. En annen mor bør vite at ferskpresset juice må fortynnes med vann i en andel av 1: 1, ellers kan magen lide.
Rødder, nyttige juice og grønnsaker til babyer inneholder mange vitaminer, inkludert vitamin A og dets forgjengere. Ifølge innholdet av disse stoffene tar gulrot juice nesten det ledende stedet blant alle produktene.
Denne saften er vist for barna med mangel på kroppsvekt. Det samme gjelder for barn som ikke spiser godt. Denne saften stimulerer appetitten. Men gruel med overvekt å gi druesaft er ikke verdt det, av åpenbare grunner.