- Spinat - 150 gram
- Radis - 8 stk
- Vin eddik - 75 Milliliters
- Sukker - 50 gram
- Salt - 1 teskje
- Olivenolje - 2-3 Art. skjeer
- Pepper - - For å smake
- Egg hardkokt - 2 stk
- Persille - - For å smake
Ingredienser. Først vil vi forberede marinade: bland eddik, salt og sukker. Bland godt - sukkeret må helt oppløses. Radish min og kutt i tynne sirkler. Vi legger reddik i den forberedte marinade og legger i 30-60 minutter (bedre - på 60, men hvis det er travelt - nok og 30). Etter ovennevnte tid tar vi reddik fra marinade. Marinade er ikke drenert - 3 ss. Vi vil være nyttig for å fylle salat. Bland 3 ss. marinade, olivenolje og pepper. Hvis ønskelig, kan du legge til litt salt. Rør. Finhak den vaskede persilleen, klipp eggene i kvartaler. Spinat er blandet med dressing. Spred spinat på platen av platene, snur radiseskiver på spinat, pynt toppen med grønt, legg egg på kantene. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 2