Mesajon med hvitløk

I oppvasken, der vi vil slå majones, setter du i oser, sitronsaft, sennep, salt og Ingredienser:

• Egg - 2 stykker (eggeplommer)
• Vegetabilsk olje - 150 Milliliters
• Sukker - 1 teskje (uten topp)
• Salt - 1 teskje (uten topp)
• Sitronsaft - 1 st. skje (eller 9% eddik 1 teskje og 1 teskje vann)
• Sennep - 1 teskje (uten topp)
• Hvitløk - 2-3 tenner (å smake)
• Basil - 2-3 stykker (friskt blad)

bruksanvisning

I oppvasken, der vi vil vispe majones, setter du i oser, sitronsaft, sennep, salt og sukker. Slå mikseren til salt og sukker oppløses helt. Tilsett små porsjoner av vegetabilsk olje og visp. Vi rengjør hvitløk og klem det gjennom crushen. Vi blander det med majones. Finkjær basilikumbladene og rør den ferdige majonesen.

Porsjoner: 5