Og disse uimotståelige begjærene blir ikke overhalet av forventede mødre, hvis hormonelle forandringer er ansvarlige for smakpreferanser, men for de vanligste menneskene. Ofte forklares slike impulser av innbyggerne som behovet for organismen, og noen ernæringseksperter er enige med denne tilnærmingen. Alt er bra, men trangen til å raskt svelge en kake oppstår mye oftere enn å tygge en gulrot: Det er våre instinkter: En mann trengte for alltid å overleve for å spise, gi mye energi og la reservere seg for en "regnfull dag" - det virker som oss den mest delikate. Men i slike selvbehandlingsmekanismer lå ikke naturen på utseendet på supermarkeder, boder med is og snackbarer i hvert hjørne. For å tilfredsstille følelsen av sult på å vokse tynn - vi vil fortelle i vår artikkel.
Som imidlertid spredningen av kollektivtransport og stillesittende arbeid ... Det viser seg at kroppen vår hele tiden trenger den mest kaloriske. Og hvis du tilfredsstiller dine ønsker hele tiden, så med en god figur må du snart si farvel. Som med matbalansen, - legg vekt på andre ernæringseksperter som ikke vil være enige med teorien "hvis du vil, betyr det at du må." I den ser de bare manifestasjonen av menneskelige svakheter og anbefaler å velge mat, styrt av sinnet, ikke av følelser. Forskere har analysert de vanligste "gjenstandens gjenstander" for å finne ut hvorfor vi føler behov for dem og hva de gir oss. De som har tenkt å lytte til kroppens instruksjoner, men likevel opprettholde harmoni, ernæringseksperter gir rimelige kompromisser.
Jeg vil gjerne: søtsaker og søt brus
- Hva mangler. Kanskje kroppen trenger sukker, det er enkle karbohydrater, som fungerer som en rask energikilde for kropp og hjerne. Men hvis ressursen ikke umiddelbart blir brukt, legger han villig til side i fettreserver.
- Enn å erstatte. Søte frukter og juice friske. De har også mye karbohydrater, men færre kalorier. I tillegg er det også vitamin C, en kjent antioksidant, og plantefibre som er nødvendige for normal fordøyelse.
Jeg vil gjerne: chips
- Hva mangler. Chips fra pakken er et ekte konsentrat av salt og fett. For å teste vårt fysiske behov for dette, kan kroppen vår ikke - det moderne kostholdet tillater oss ikke å skape et underskudd av hverken den ene eller den andre. Tvert imot bruker vi for mye av disse stoffene. Så la oss være ærlige - mest sannsynlig vil du bare knekke med noe som tilfredsstiller.
- Enn å erstatte. Popcorn. Korn i seg selv er lavt i kalorier (mindre enn 100 kilokalorier per 100 gram), men det er rik på planteproteiner, det setter og forsyner vitaminer fra gruppe B. Forbered popcorn selv, i en mikrobølgeovn eller i en varm panne uten fett, bare lite salt. Det vil vise seg crunchy og tilfredsstillende.
Jeg vil ha: iskrem eller kremkake
- Hva mangler. Hyggelige opplevelser! Fordi slike desserter ikke er mat, men glede er de ømme og oljeaktige, har de melk, sukker, sjokolade ... De smelter i munnen, men som alle søtsaker har de høye kalorier, og de kaster ut insulin i blodet og da - "brutal" sult, som er vanskelig å kontrollere.
- Enn å erstatte. Andre gleder og lettere desserter fra meieriprodukter med redusert fettinnhold. For eksempel kan du lage en tykk melk-banan-cocktail i en blender i et par minutter eller bare legge til naturlig yoghurt og favorittfrukter til skummet ostemasse. Hvis du ikke generøst tygger dem med krem, rømme og sukker, så vil delikatessen vise seg å være ganske kosthold. Melk eller fruktgelé truer ikke harmoni, hvis du legger mindre sukker.
Vil ha: en hamburger med pommes frites
- Hva mangler. Ingen spesielt verdifulle stoffer, slik en meny kroppen ikke tilbyr, betyr det at han bare trenger god mat med en utpreget smak. For appetitt i dette tilfellet er fettet ansvarlig. Han er selvsagt nødvendig for helse, men ikke den vi får fra fastfood. Av disse rettene får vi hovedsakelig skadelige mettede fettstoffer, som er det samme kolesterolet, som alltid er klar til å tette blodårene.
- Enn å erstatte. Soyaost tofu (for å smake det er nøytral, men du er ikke begrenset i valg av krydder), laks, makrell eller nøtter (valnøtter, mandler, hasselnøtter). Av disse produktene får du mye proteiner og fettstoffer, men nyttige, umettede, blant annet den berømte omega-3 og omega-6, som beskytter oss mot celle-aldring og hjerte-og karsykdommer.
Jeg vil gjerne: sjokolade
- Hva mangler. Sjokolade inneholder magnesium, et uunnværlig naturlig antidepressivt middel, som bidrar til produksjonen av serotonin, et hormon av lykke og god søvn.
- Enn å erstatte. Hvis du er fornøyd med et stykke mørk sjokolade, trenger du ikke å bytte den. Men hvis du ikke kan stoppe før du spiser alle fliser, er det bedre å ta en håndfull tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, tørkede bananer) - de er også fulle av magnesium, men ikke så dødelig for figuren.
Jeg vil gjerne: stekt saltede nøtter, oftest peanøtter
- Hva mangler. Fett og salt i et mini-format, som ikke engang oppfattes som et måltid. Ikke rart - for mange er dette en favoritt "kur" for stress. Det er verdt å prøve en gang, og vanen utvikles umiddelbart, og i moderne livssituasjoner er det nok. Vi tygger disse mutrene å slappe av, nesten uten å merke seg. Likevel, i 100 gram peanøtter - 600 kilokalorier!
- Enn å erstatte. En annen beroligende ritual - sakte lag en sandwich med litt saltet fisk eller kaviar på et stykke brød med et stykke sitron. Denne maten er salt, fet (omega-3 og 6), veldig rik på proteiner, noe som betyr at den er perfekt satiating. Plussen er at du ikke vil kunne svelge det på farten, og du vil ikke kunne gjøre det, så du får alle fordelene, men unngå de ekstra kaloriene.
Jeg vil gjerne: en bolle
- Hva mangler. Brød fra raffinert mel er vanskelig å betrakte som viktig. Det er knyttet til desserter - det er få nyttige stoffer, enkle karbohydrater er mange, den glykemiske indeksen er veldig høy (det vil si, selv om du er full, vil sult raskt komme tilbake). Men diettister kaller selv et "impulse" -produkt - hvit og myk, det gir et akutt ønske om å spise det.
- Enn å erstatte. Kornbrød, spesielle diettbrød, mysli. De beholder mer verdifulle stoffer fra kornet, og deres glykemiske indeks er lavere, så de mates i en lengre periode, og risikoen for uønskede bestandene minker