Avokado er en veldig nyttig og næringsrik frukt. Dens masse inneholder et stort antall vitaminer og mineraler. På salg avokadoer kan bli funnet hardt og tøft, noe som betyr at frukten ikke er fullstendig moden. Hvis frukten er moden, vil dens masse være kremaktig i konsistens. Smaken av massen er tvetydig, ofte minner om smaken av smør med greener, og noen ganger til og med smaken av pinjekjerner. Avokadopulp brukes i oppskrifter til salater, smørbrød og andre snacks. En av de mest berømte rettene fra avokado er guacamole. Grunnlaget for denne snacken er puree fra avocado-massen med forskjellige krydder. Denne parabolen fra Avakado ble først forberedt av Mexicans. Det er flere variasjoner i prepareringen av guacamole, alt avhenger av krydder og tilsetningsstoffer, og graden av skiver av ingrediensene kan variere. I tillegg til avokado tilsetter guacamole nødvendigvis kalk eller sitronsaft, samt salt. Prøv å lage mat denne populære meksikanske parabolen selv.
ingredienser:- OST Parmesan 100 g
- Salt 5 g
- Tomater 2 stk.
- Pepper søt 1 stk.
- Løk lilla 1 stk.
- Kalk 1 stk.
- Cilantro fersk 2 ss. l.
- Avocado 3 stk.
- Trinn 1 Forbered ingrediensene som er nødvendige for guacamole.
- Trinn 2 Kut hver avokado i halve og trekk ut steinen. Trekk kjøttet og legg det i en bolle.
- Trinn 3 Bruk en gaffel, bland avokado-massen.
- Trinn 4 Ta deretter kalkskivene og klem juice i bollen til avokado. Bland alt.
- Trinn 5 Kryd tomatene i kuber og legg dem i en bolle.
- Trinn 6 Kryd løket veldig fint og legg til resten av ingrediensene.
- Trinn 7 Neste komponent blir hakket koriander.
- Trinn 8 Klipp pepper fint og legg det til bollen. Bland alt.
- Trinn 9 Ses godt med guacamole, og bland godt sammen.
- Trinn 10 Server denne retteren med brød.