Salat av mozzarella og bakt tomater

Vi tar en bakeform, lett oljet med olivenolje. Vi sprer semiringene. Ingredienser:

• Stor tomat - 1 stk
• Kirsebærtomater - 10-12 stk
• Mozzarella - 200 gram
• Basil - 20 gram
• Persille - - For å smake
• Olivenolje - 1/4 kopper
• Balsamicoeddik - 1 st. en skje
• Hvitløk - 2 tenner
• Sukker - 2 Art. skjeer
• Salt - - For å smake

bruksanvisning

Vi tar en bakeform, lett oljet med olivenolje. Spred en halvcirkulær hakket stor tomat. Lag saus - bland olivenolje, balsamicoeddik, presset hvitløk, salt og sukker. Vi legger tomatkirsebær i bakervarmen (du kan ta den med kvistene), fyll den med den resulterende sausen. Vi legger den i ovnen og bake i 45-50 minutter ved 170 grader. Tomater bør få om denne typen, det vil si - bake. Mozzarella kuttes i plater av middels tykkelse. Legg ut mozzarella og bakt tomater, og dryss med toppede urter. Bon appetitt!

Porsjoner: 3-4