Tomatsaus med hvitløk og basilikum Jeg tilbyr en rask oppskrift på en utmerket tomatsaus for pizza med grønn basilikum, hvitløk og olivenolje. Takket være denne sausen vil din pizza ha en unik italiensk smak og rik aroma. Mengden av ingrediensene som er gitt er tilstrekkelig til å spre 2 standard pizzaer. I tillegg til pizza er denne sausen utmerket for pasta, grønnsaker, så vel som velsmakende, bare å smøre dem med en sprø baguette med sesam.
ingredienser:- Basil grønn frisk 1 gjeng
- Hvitløk 3 denticles
- Olivenolje 7 ss. l.
- Salt 2 klype
- Pepper svart bakke 1 klype
- Tomater 10 stk.
- Trinn 1 For å gjøre sausen trenger du grønn basilikum, hvitløk, friske tomater, olivenolje, salt og pepper.
- Trinn 2 Tomater rist på et stort riveapparat eller bruk ferdige tinnede ristede tomater.
- Trinn 3 Skrell og hakk hvitløk. Basil å vaske og male hendene på store deler.
- Trinn 4 Forvarm stekepannen, legg til olivenolje og hvitløk.
- Trinn 5 Etter 5 sekunder legg basilikum og legg ut i 1-2 minutter på lav varme.
- Trinn 6 Deretter legger du tomater og legger ut litt. Tilsett salt, pepper og hold på brann i et par minutter.
- Trinn 7 Neste tørk sausen med de faste partiklene gjennom en sik.
- Steg 8 Saus sausen i en annen 5-10 minutter i en panne til vekten har nådd ønsket konsistens.
- Trinn 9 Tomatsausen er klar. Kan lagres i kjøleskapet i banken i opptil 7 dager.