Light Cheese Soup - utmerket parabol til lunsj og middag

Visste du at europeerne ikke spiser våre tradisjonelle borscht og supper fylt med en haug med grønnsaker og kjøtt? For dem er suppe lett mat, den andre parabolen, som ikke er ment for metning, men bare understreker hovedmat. Tradisjonell oppskrift på ostesuppe, smakt med croutoner, foreskrives av franskmenn, selv om det finnes analoger i mange matretter i verden, og starter meksikansk og slutter med italiensk og britisk. Det er utarbeidet enkelt, spesielt hvis de bestemte seg for å utføre hele prosedyren ved hjelp av en multivark.

Hvordan lage ostesuppe med kylling

Retten er tilberedt enkelt og enkelt, ingen spesifikke ferdigheter, kunnskaper eller produkter kreves.

ingredienser:

• kyllingfilet - 500 g
• ris - 120-150 g
• gulrøtter - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 400 g
• poteter - 300-400 g
• persille, dill - å smake
• salt, svart bakkenpepper - til smak

forberedelse:

1. Hell 2,5-3 liter vann i en gryte, legg til fileter og kok vann. Pennen skal fjernes for å få en klar væske. Kok i 20-25 minutter til kjøttkraft er tilberedt;
2. Etter at basen er klar, ta ut kjøttet og hell risen. Fortsett å simre i 10-12 minutter;
3. Gulrøtter skal revet, hakkes løk og kuttes i små terninger. Bare hakk kyllingefiletene fint. Hvordan produkter vil bli forberedt - legg dem til kjøttkraft;
4. Slutt den smeltede osten i små skiver på enden og legg til innsiden ved å røre væsken. Pass på at osten er helt oppløst;
5. Slå av kokepannen, legg til salt, pepper, persille og dill etter smak. Lukk lokket og la det brygge i 10 minutter.

Oste krem ​​suppe er klar. Nå i nær fremtid vil du bli forsynt med duftende og lett nok mat, nyttig for magen din.

Hvordan lage ostesuppe i en multivariat?

En enda enklere løsning ville være å lage en ostesuppe i en multivariate.

ingredienser:

• kyllingfilet - 500 g
• ris - 120-150 g
• gulrøtter - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• bearbeidet ost eller vanlig fast stoff - 400 g
• poteter - 300-400 g
• persille, dill - å smake
• salt, svart bakkenpepper - til smak
• kjeks - å smake

forberedelse:

1. Utarbeide forberedelsen av produktene: skjær kubene i kjøtt, grøt gulrot på et stort rist og hakk løkene fint. Skjær poteter i små terninger;
2. Hell inn kapasiteten til vegetabilsk olje multivarker, sett maskinen inn i "Fry" eller "Baking" -modus, sett inn timeren i 20 minutter. Når overflaten er tilstrekkelig oppvarmet, kast i løk og gulrøtter og rør rett i multivarka stekegrønnsaker;
3. Når grønnsaker er stekt, legg til dem hakkede poteter, kylling, riskrus. Salt og pepper til din smak og hell alt vannet (bedre - varmt);
4. Finn modusen "suppe" eller "varka" og still inn timeren i 1 time. 10 minutter før klarsignalet, åpne lokket på enheten og kast inn den finhakkede osten (du kan både smeltes, kuttes i stykker og vanlig hardt, revet) og persille og dillgrønnsaker;
5. Etter at osten er klar, legg til kjeksene.

For det meste ligner alle oppskrifter av ostesuppe hverandre. Bare noen av ingrediensene er forskjellige. Si, du kan prøve å legge til pepper eller løvløv, ta av løk, og velg osten etter smak. Kylling er heller ikke nødvendig i det hele tatt. Den opprinnelige oppskriften på intet kjøtt var ikke tenkt. Valget er ditt. Hyggelig appetitt!