- Hvetemel i / s - 3 kopper
- Vegetabilsk olje - 1/4 kopper
- Baking Powder - 1 teskje
- Salt eller sukker - Til smak (avhenger av hva du trenger deig til)
1. Bland i mel med bakepulver i en separat bolle. Hvis du lagrer søte bakverk, tilsett sukker. Hvis du bager med kjøtt eller poteter, sett salt. Hell et glass vann inn i melet og bland deigen. Deigen skal være tett og elastisk. Det viktigste er at deigen ikke skal holde fast i hendene. 2. På et skjærebrett eller på et bord, hell litt mel og ryd deigen. Plast bør rulles veldig tynt, ikke tykkere enn 2 mm. Smør hele overflaten av laget med vegetabilsk olje. 3. Klipp laget ditt i to og legg en del av testen på den andre for å matche kantene. Pakk deigen med hånden og start fra den ene siden for å rulle deigen i et kast. Dette er hemmeligheten med øyeblikkelig matlagingspuffdeig. Ferdige ruller satte 20-30 minutter i fryseren. 4. Fjern rullen fra kjøleskapet og flatt den fra oven. Rull ut deigen igjen, og du kan bake det du vil ha.
Porsjoner: 1