- Bulgarsk pepper - 4 stk
- Tomater - 2 stykker
- Pære - 1 stk
- Røkt pølser - 2 stk
- Egg av kylling - 2 stk
Lecho hjemme, du lagker i to kontoer! Så, la oss komme i gang. Oppskrift lecho hjemme: 1. Vask og peel pepper, tomater (ikke glem å skrelle!) Og løk. 2. Pepper kuttet i middels striper, tomater - skiver, løk - halvringer. 3. På vegetabilsk olje, eller bedre - på svinekjøtt, stek løk til mykt, og legg til andre grønnsaker. Smør på lav varme til tilberedt (se etter bulgarsk pepper). 4. Kryd pølsene. Når grønnsakene er klare, legg hakkede pølser og småkoke i ytterligere 5-7 minutter. 5. I ferdig tallerken, bryte to egg og visp, bland. Det er alt! Bon appetitt! Lecho, kokt i henhold til denne oppskriften - en tallerken fra Ungarn, serverer den med rømme og lettbrød. Brødet dyppes i sausen. Fingers slikke!
Porsjoner: 2