Solskive Pannekaker, sannsynligvis en av de eldste produktene av russisk mat. I vår tid prøver alle å bringe noe spesielt til den klassiske oppskriften. Og nyheter av oppskrifter for pannekaker sarafan radio (nå er det Internett) er spredt over hele verden. I dag skal vi kle en deilig laks i en lacy outfit. I deigen for pannekaker, legger jeg alltid gurkemeie, jeg elsker det når de er solrike. I dag legger vi til en skånsom karri, alt i det samme forbereder vi antrekkene til fisken. Den vanlige pannekake vil gjemme skjønnheten i å kombinere greener og fisk, men blonder vil bare være rett! Hvordan oppnå denne effekten? Umiddelbart kan mønsteret ikke være veldig vakkert, fortvil ikke. Denne kreative prosessen, her og skape til din smak. Vev blonder!
ingredienser:- Melk 1 l
- Kyllingegg 4 stk.
- Sukker 60 g
- Mel, hvete 350 g
- Curry 10g
- Olivenolje 20 ml
- Salt 1 klype
- Sitron 1 stk.
- Rukkola 1 stråle
- Laks Saltet 400g
- Trinn 1 For å lage deig til pannekaker, trenger vi mel, melk, egg, olivenolje, sukker, salt, karri. Til fylling, tilbered lett saltet laks, rukola og sitron.
- Trinn 2 Pisk eggene med sukker og salt.
- Trinn 3 Tilsett en halv porsjon melk, visp igjen.
- Trinn 4 Tilsett siktet mel i små porsjoner, rør hele tiden med en visp. Tilsett karri og pisk.
- Trinn 5 Fortsett å legge mel og melk igjen, forsiktig bryte klumperne med en visp. Tilsett olivenoljen, rør og la deigen stå i 15 minutter for å hvile. Deigen vil vise seg å være ganske flytende.
- Trinn 6 For å skaffe blonderpannekaker, må du lage en liten flaske med en dispenser og et lokk, for å lage et lite hull. Hvis du vil få store rister - bruk en dispenser, og hvis det er tynnere mønstre - stram pluggen med hullet.
- Trinn 7 Forvarm stekepannen, smør den med et stykke leire, kast deigen med en tynn strøm over hele overflaten. Tips: Meget tynne striper av deig brenner raskt, tåre. En slik pannekake kan ikke brukes til fylling. Gjør noe forsøk. Grill steken i form av torget. Forsiktig forsiktig og lett stek på den andre siden.
- Trinn 8 Hvis en stor fylling, bake en pannekake for hele pannen.
- Trinn 9 Hvis du vil fokusere på fyllingen, ikke lag en stor pannekake størrelse, hell deigen til midten av pannen. Du bør få en liten laced pannekake.
- Trinn 10 Forbered fyllingen for pannekaker. Trim stengene fra arugulaen, klipp fisken i små stykker.
- Trinn 11 På den forberedte pannekake, legg grønnsaker, fiskestrimler og forsiktig vri. Prøv å ikke stramme pannekaken, ellers skjule fyllingen. Snørebånd involverer gjennomsiktighet. Husk dette. Klipp sitronen, før du kan konsumere juice på fisken.