- Sort Pepper Pepper - 5 stk
- Laksfilet - 600 gram
- Krem 30-33% - 80 Milliliter
- Grønn løk - 5 gram
- Svart pepperpulver - 1/4 teskjeer
- Melk mais - 5 gram
- Bay Leaf - 1 stk
- Fisk buljong - 150 Milliliters
- Dill - 5 gram
- Capers - 20 gram
- Melk - 50 Milliliters
Filet min laks, kutt i små porsjoner og legg i en bakervarer med et løvblad og pepper. Fyll fisken med buljong. Dekk bakeplaten med folie og sett i ovnen (200 grader) i 15 minutter. Mens fisken koker i ovnen - la oss lage sausen. For å gjøre dette, hell en liten fisk buljong i stewpan, krem, legg kapers og finhakkede greener. I en separat bolle, bland kornmelet med melk, og tilsett denne blandingen til gryten. Alt denne virksomheten er blandet. Kok sausen over lav varme til tykk. Vi serverer fisk, vanner med fløtesaus, med en favoritt rett og helst, kjølt hvit, tørr vin. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4