Salat av kyllingelever "Dresden" Denne deilige og hjertelige salaten vil appellere til alle som anser seg som en gourmet. Han er en av de rettene som du bør være oppmerksom på. Den kombinerer vellykket grønnsaker og lever, og danner en bukett med en ny uvanlig smak. Du kan tilberede det når som helst på året, og serverer både på helligdager og på hverdager.
ingredienser:- Kyllingelever 350 g
- Pepper søt 2 stk.
- Frø av solsikke peeled 50 g
- Løk 1 stk.
- Grønn salat 100 g
- Olivenolje 7 ss. l.
- Sitronsaft 1 ts.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten må du ta kyllingelever, søt rød pepper, grønnbladsalat, skalte solsikkefrø, løk, olivenolje (solsikkefinert) smør, sitronsaft, sort pepper, salt.
- Trinn 2 Kylling lever vask, hell kokende vann og la i 5 minutter.
- Trinn 3 Fjern leveren fra væsken, tørk og kutt i store stykker, og legg den deretter i en stekepanne med forvarmet olje (3 ss) og stek til det er lett brunet og deretter kult.
- Trinn 4 Sweet pepper pods å vaske, skrell av stilkene og frøene med frø, deretter kutt i 4 deler og kutt hvert kvartal i nudler.
- Trinn 5 Frøs pepperen i olje (2 ss.) Til myk og kul.
- Trinn 6 Skal løk, kutt halvt, og hver halver i tynne halvcirkler.
- Trinn 7 Brun solsikkefrøene lett i en tørr stekepanne.
- Trinn 8 Salat blader i rennende vann, tørkes og kuttes stort.
- Trinn 9 Kombiner alle preparerte ingredienser.
- Trinn 10 Salat dressing med resterende olivenolje, pisket med sitronsaft, salt og sort pepper og bland forsiktig.