Snack fra kyllingelever Jeg foreslår å lage en veldig interessant matbit. Kyllingelever på denne oppskriften blir milde, saftige, med pikante nøttet smak. Dette skyldes den fantastiske valnøtt-eple-tankingen. Nøtter gir parabolen en spesiell piquancy, og det søte og sure epleet, hvorav halvparten går til dressingen, og halvparten er skåret i store terninger, gir leversjuiciteten og den nødvendige syren. Tilstedeværelsen av en ganske stor mengde prominert løk forbedrer bare smaken av denne smaken.
ingredienser:- Kyllingelever 250 g
- Apple 1 stk.
- Valnøtt 50 g
- Løk 2 stk.
- Egg kylling 1 stk.
- Mesajon 2 ss. l.
- Salt 1 g
- Bord eddik 5 ml
- Trinn 1 For å lage kyllingelever i en nøtte-eplefylling trenger vi kyllingelever, valnøtter, majones, løk, egg, søt og surt eple, salt.
- Trinn 2 Nøtter hogge.
- Trinn 3 Klipp løkene i tynne ringer. Hell 150 ml kokende vann, tilsett eddik. La løket i marinade i 5 minutter.
- Trinn 4 Halvparten av eplet rist det, kombiner det med nøtter og majones, spred med halvparten av kokt eggeplomme.
- Trinn 5 Kok kyllingelever til kokt, kutt i små biter.
- Trinn 6 Klipp den andre halvdelen av eplet i mellomstore kuber. Legg til leveren og presset løk.
- Trinn 7 Legg til eple-mutter fylling. Salt til smak.
- Trinn 8 Før servering, gi en lever marinert i 10 minutter i kjøleskapet.