Saftig kyllingbryst Den spesielle smaken av kyllingfilet i denne oppskriften er gitt av en relativt lang marinade i sennep. Perfekt og unik krydret smak er gitt av sennep med tilsetning av pepperrot. I salg er det ferdige forbindelser, eller du kan selvstendig knytte disse to produktene. Egg legger til mat ernæring. Om morgenen kan du marinere kjøttet og forberede seg på middagsverdig og saftig kjøtt.
ingredienser:- Kyllingfilet 700g
- Egg kylling 1 stk.
- Sennep 1 ts.
- Dill tørk 1 ts.
- Krydder til kylling 2 g
- Salt 1 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Trinn 1 Forbered kyllingfilé, egg, sennep, krydder for kylling, tørket dill.
- Trinn 2 Vask filetene, tørk og kutt i mellomstore biter.
- Trinn 3 Tilsett egg, salt, sennep, krydder for kylling, tørket dill.
- Trinn 4 Bland kjøttet med hendene, glatt og dekk med en matfilm på et kaldt sted i 6-8 timer.
- Trinn 5 Spred kjøttet i porsjoner på en varm skillet med en liten mengde vegetabilsk olje. Stek til ruddy. Stew under lokket i ca 10 minutter over en liten brann.