Kylling i ovnen: Oppskrifter for appetittvekkende og lette retter

Ved første øyekast er matlaging av en fugl den enkleste prosessen du kan forestille deg. Men i denne virksomheten er det noen subtiliteter og cunnings. For at bakt kylling i ovnen skal komme ut duftende, saftig, velsmakende og appetittvekkende, er det nødvendig å velge slagtekroken riktig, observere det foreskrevne matlagingsregimet, og også kombinere med de riktige medfølgende ingrediensene. Du kan lage kylling i folie, ermet, på en krukke, men i alle tilfeller trenger du en dråpe fancy og en kulinarisk opplevelse.

Slik lager du en kylling i ovnen - oppskrift nummer 1

Det er ingen hemmelighet at ingen feiring eller bare et tilfeldig bord ikke kan uten kjøttrett. Og en fugl - rettmessig bærer æres tittelen på "dronningen" fest. Dens saftige og kostholdige kjøtt er lett å lage mat, det har en utsøkt smak og til og med en nybegynner elskerinne kan lage mat denne parabolen. Vurder den klassiske måten å bake en kylling i ovnen helt, med grønnsaker og krydder.

ingredienser:

• kylling - 1 stk
• eple - 1 stk
• poteter - 400 g
• hvitløk - 5 denticles
• pepperkorn, salt - til smak
• vegetabilsk olje
• laurbærblad

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Forbered stekekroken for matlaging: vask den, tørk den med et papirhåndkle, rist med krydder, salt og krydder.
2. Inne i fuglen, sett hele eplet, hvitløkskrever, flere laurbærblader og erter.

3. Bruk en nål og en hvit tråd, forsiktig syr magen og halsen på en kyllingkropp.

4. Deretter plasserer du 2 dampplater i gåsen og legg kyllingen på den store.
5. Fortsett å forberede potet: Skal knollene, skåret i skiver 2 cm tykk. Litt salt, pepper og hell olivenolje. Bland det med hånden slik at alle poteter smøres med ingredienser.
6. Deretter legger du poteter på en liten dampplate.
7. Sett de to bøkene på bunnen av bollen og legg noen laurbærblad, 2 fedd hvitløk og hell paprika.
8. Hell kokende vann der borte og dekke gjengen med et lokk.

9. Forvarm ovnen til 220 ° C og send kyllingen i 1,5 timer.
10. Kokingen i kyllingen i ovnen er over! Fjern ruddy og munnvannet, dryss med urter og server det varmt.

Kyllingrecept i ovn nr. 2

Det er ikke mindre interessant måte hvordan du kan bake en kylling i ovnen. Dette er en fantastisk kombinasjon av ømt hvitt fjærkre kjøtt med en pikant aroma av sopp og krem. Så, for å lage kylling med kremaktig sopp saus må du følge denne oppskriften:

ingredienser:

• krem med 20% fettinnhold - 400 ml
• kyllingbryst - 600 g
• mushroom - 400 g
• hvitløk - 6 lobules
• sojasaus - 80 ml
• vegetabilsk olje - 50 ml

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. I utgangspunktet er det nødvendig å vaske kyllingbrystet og kutt i kuber 1 cm.
2. Deretter stekes lett i en panne for å lage en gylden nyanse.
3. På denne tiden finhakk hvitløk.
4. Skyll deretter og kryss soppene i skiver.
5. Fjern kyllingen fra platen og flytt den til stekeovnen.
6. Topp med hvitløk og mushroom.
7. Sett i 10 minutter i ovnen, sett inn modusen 220 ° C.
8. Åpne døren og legg til soyasaus og krem ​​til beholderen.
9. La bake i 15-20 minutter.
10. Kyllingen er klar! Server med kokte ris eller spaghetti. Bon appetitt!