Kremsuppe laget av blomkål

Cooking blomkål suppe Alle grønnsaker er nyttige. Men det er noen blant dem som ikke anbefales til bruk i nærvær av helseproblemer. Men i blomkål finnes det ingen slike kontraindikasjoner, det er tværtimot anbefalt for mat til voksne, barn og de som lider av overvekt eller magesykdommer. Den bløte fiberen av blomkål er lett fordøyd, den har en hyggelig smak. Og å lage mat er veldig enkelt. Derfor, hvis du vil matre hele familien med en utmerket, velsmakende, nyttig lunsj, så lag en kremsuppe laget av blomkål. Det kan gis til selv de yngste barna, uten å bekymre seg for å lage en egen tallerken for dem. Det antas at oppskriften på denne delikate suppe ble oppfunnet av favoritten til den franske kongen Louis XV, Madame Du Barry, og moderne franske kvinner bruker det til i dag for å bevare harmoni og eleganse. Vi følger etter. Tross alt, for å se bra ut, er det ikke nødvendig å sulte deg selv, bare å spise salatblader og mineralvann. Kremsuppe av blomkål vil perfekt tilfredsstille sult, slik at du kan nyte god smak og ikke bekymre deg for livet. Og dette er akkurat det vi trenger.

Cooking blomkål suppe Alle grønnsaker er nyttige. Men det er noen blant dem som ikke anbefales til bruk i nærvær av helseproblemer. Men i blomkål finnes det ingen slike kontraindikasjoner, det er tværtimot anbefalt for mat til voksne, barn og de som lider av overvekt eller magesykdommer. Den bløte fiberen av blomkål er lett fordøyd, den har en hyggelig smak. Og å lage mat er veldig enkelt. Derfor, hvis du vil matre hele familien med en utmerket, velsmakende, nyttig lunsj, så lag en kremsuppe laget av blomkål. Det kan gis til selv de yngste barna, uten å bekymre seg for å lage en egen tallerken for dem. Det antas at oppskriften på denne delikate suppe ble oppfunnet av favoritten til den franske kongen Louis XV, Madame Du Barry, og moderne franske kvinner bruker det til i dag for å bevare harmoni og eleganse. Vi følger etter. Tross alt, for å se bra ut, er det ikke nødvendig å sulte deg selv, bare å spise salatblader og mineralvann. Kremsuppe av blomkål vil perfekt tilfredsstille sult, slik at du kan nyte god smak og ikke bekymre deg for livet. Og dette er akkurat det vi trenger.

ingredienser:

• Farget kål 0,5 stk.
• Løk 1 stk.
• Poteter 1 stk.
• Hvitløk 2 fedd
• Smør 10 g
• Olivenolje 2 ss. l.
• Rømme 3 ss. l.
• Sennep Fransk (med korn) 1 ss. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Ost vanskelig 100 g
• Cilantro fresh 0.5 bunch
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage kremsuppe må du lage blomkål, løk, rømme, hard ost, grønnsaker, hvitløk og krydder.
• Trinn 2 Skrell løk og hvitløk, kutt i terninger.
• Trinn 3 Demonter blomkål på middels blomstrer.
• Trinn 4 I kokende vann, senk blomsten av kål og koke i 7-8 minutter, til slutt legge til en klype salt.
• Trinn 5 I en dyp kasserolle, varme krem ​​og olivenolje, og stek deretter kuttet løk og hvitløk til det er klart.
• Trinn 6 Legg deretter hvitløk til løk, laurbærblad, 1 stor potet og 3-4 ss. vann, hvor kål er tilberedt - til å lage mat alle 10 minutter.
• Trinn 7 Tilsett blomkålen til grønnsakene og kok til potet er klar i 5-10 minutter.
• Trinn 8 Hard ost gnidd på et grovt riveapparat; Cilantro, vask, tørk og finhakk.
• Trinn 9 Fjern løvbladet og legg alt i en blender - slip til en kremaktig tilstand.
• Trinn 10 Sett potetmos i en gryte, legg til rømme og sennep med kornene (hvis potetene viste seg for tykk, legg til litt vann som kokte kål).
• Trinn 11 Bland suppen godt, tilsett salt til smak og varme til koking. Server med croutoner, bestrøket med revet ost og koriander.