- hytteost - 150 gram
- Smør - 3 Art. skjeer
- melk - 1 glass
- mel - 1 Art. en skje
- egg - 4 stk
- gelatin - 1 teskje
- sukker - 1 glass
- Vanillin - Til smak
Høstkrem kan serveres som en separat dessert eller brukes til å lage kaker. Forberedelse: Løs gelatinet i et glass vann. Varm glasset av melk. I den resterende melken fortynner du melet. Tilsett varm melk og kok opp. La melkeblandingen avkjøles på et kjølig sted. Gni cottage cheese med smør og sukker til det er glatt. Smør ølene med sukker og legg til hytta. Tilsett vanillin, kjølt melk med mel og oppløst gelatin. Smør proteiner i skummet og legg til kremet. Del den tilberedte krem mellom batchformene og sett i kjøleskapet i 2 timer.
Porsjoner: 2