Kostyanika, nyttige egenskaper

Mange mennesker kjenner en slik plante som murstein (Latin Rubus saxatilis), men ikke alle vet om de nyttige egenskapene. Kostyanika er en plante av Rosaceae familien, herbaceous, flerårig. I høyden når den tyve centimeter, og krypende stengler og planteskudd er dekket av små torner. Men stenglene på hvilke bær vokser er alltid rett. I juni vises små blomsterblomster av hvit farge, bestående av tre til seks blomster. Utsiktsperioden for frukt er september. Bærene er saftige, lyse rødt, smaker litt sur, ligner på smak av granatepler.

Den vokser i en barskog i nåle- eller blandeskog, sjeldnere i steppe-enger og i skogsstigen. Kostyanika lever på gleder og frynser av skoger i Sibir, Fjernøsten og i den europeiske delen av Russland.

Kostyanika: nyttige egenskaper

Både frukten selv og bladbladene har egenskaper som er nyttige for kroppen vår. . Sistnevnte inneholder alkaloider, tanniner og mikronæringsstoffer som jern, sink, kobber og mangan. Dessuten er bladets bein rik på rutine, flavonoider og askorbinsyre, som også er meget rikelig i plantens bær.

Bær inneholder også tann- og pektinsubstanser, sukker, karbohydrater, phytoncider, organiske syrer og tokoferol.

Kostyanika, så vel som mange andre nyttige planter, er mye brukt i folkemedisin. Den mest brukte bærjuice og forskjellige avkok av bladene på planten. Har en bitter egenskap av protistocid og antiscorbutic karakter. For disse formål bør du ta juice fra disse bærene. En slik juice er nyttig for anemi, anemi. Juice fra fruktene til planten forbedrer stoffskiftet betydelig, skiller ut giftstoffer fra kroppen, styrker veggene i blodårene og reduserer mengden kolesterol.

Ben forlater hjelp med seboré og andre sykdommer i hodebunnen. Avkok av bladene er tilberedt på denne måten: tre spiseskjeer knuste blader per 400 ml kokende vann. Dampet råmateriale oppvarmes i et vannbad i en kvart time. Vask hodet med dette avkoket fjerner hud kløe og forhindrer sterk separasjon av døde celler og vev.

Ulike sykdommer i mage-tarmkanalen, hemorroider, brokk, kvælning, forsinkelse i menstruasjonssyklusen - en anledning til bruk av bein.

Infusjoner fra denne planten er vist med smerte i hjertet, med forkjølelse og blærebetennelse.

I sykdommer ledsaget av en økning i temperaturen, vil det også være fordelaktig å bruke benets frukt, siden de har antipyretisk effekt.

Med revmatisme og gikt, lage lotioner fra plantens blader. Blader kan påføres øynene med rødhet og betennelse.

I tibetansk medisin finnes det også oppskrifter som inkluderer bladene og stilkene til denne planten.

Oppskrifter av tradisjonell medisin

Oppskrifter, i preparatet som brukes kostyanika:

  1. Dekoksjon av blader. Det er nødvendig å ta en spiseskje knuste blader og hell dem i et glass med varmt vann. Blanding i ti minutter å koke. Neste, spen kjølt kjøttkraft og ta det på en spiseskje tre til fire ganger om dagen. Dette produktet er perfekt lagret i kjøleskapet i fem dager.
  2. Blader av bein (50 g) hell vodka (0, 5 liter) og sett på et mørkt sted i tre uker, hvorefter infusjonen passerer gjennom osteklær og sett i kjøleskapet. Metode for forbruk: Ta maksimalt tre ganger om dagen for en teskje.

Kostyanika i matlaging

Fruktben brukes ofte til matlaging. Bland dem for eksempel med sukker og krem ​​- det viser seg til slutt en virkelig godbit. Bær er også lagt til melk med honning.

Plantens frukter brukes til å lage alle slags kompotter, syltetøy, fra dem de lagker velsmakende syltetøy. De er også brukt til å lage hjemmelaget vin, som viser seg å være en rik farge og har en tart smak.

Det er vanskelig å lese på nytt oppvaskene, hvor beinene er tilsatt: disse er fruktdrikkene, sirupene, kvass, juice, gelé, krydder, gelé, mousses og til og med eddik.

Langvarig lagring av bein er også mulig, for dette trenger du bare å helle den med sukker. Men det mest nyttige er å bruke bær i frisk form, siden noen behandling dreper nyttige egenskaper i større eller mindre grad.

Veldig deilig kissel fra plantens frukter:

Du trenger: sukker - 100 gram, potetstivelse - 40 gram, vann - 1 liter, kostyaniki - 1 glass.

Pund bærene med en pestle laget av tre. Stivelse er oppløst i et glass med vann. I det gjenværende vannet skal du lage en liten bærgruel. Separat den resulterende massen og bring vannet med bærene til koking, tilsett deretter sukker og stivelse (allerede fortynnet). Vent til det koke, og kan nyte en drink.

Forbered en så uvanlig drink, som kvass, fra beinens frukt.

Ta: fruktene av planten - 4 kopper, sukker - 200 gram, gjær - 10 gram, vann - 3 liter.

Forbered bær som i forrige oppskrift. Deretter må buljongen filtreres, settes sukker og deretter avkjøles. I en kald kjøttkraft, legg til gjæren. Om to eller tre dager får du en deilig drink.