Kylling med hvitløk

I en stor grytepanne, varme opp oljen over middels varme. Tilsett kyllingen og stek til gylden. Ingredienser:

• vegetabilsk olje - 1 st. en skje
• kyllingben - 4 stk
• Hvitløk - 4 stk
• hvit eddik - 3/4 kopper
• soyasaus - 1/2 kopp
• rød pepper flak - 1/2 ts
• sukker - 1/4 kopp

bruksanvisning

I en stor grytepanne, varme opp oljen over middels varme. Tilsett kylling og stek til gyldenbrun og sprø, ca 5 minutter. Vri kyllingen og kok i 2 minutter. Legg kokt kylling på fatet. Fjern alt unntatt 1 ss fett fra en panne. Tilsett hvitløk og stek, omrør, til duften dukker opp, 30 sekunder. Tilsett eddik, soyasaus, rød pepper og sukker. Sett kyllingen tilbake på pannen, kom med koking, dekk og reduser varmen til et minimum, kok i 15 minutter. Fjern lokket, øk brannen til middels og kok til sausen er redusert med halve, 10 minutter.

Porsjoner: 4