Selvfølgelig, hvis du er overvektig, som er årsaken til dårlig helse, trøtthet og andre ugunstige faktorer, kan og bør en viss diett respekteres. Diet. Dens fordeler og skader er langt fra alltid åpenbare. Først av alt må vi tydelig forstå at diett er en helbredelsesprosess, som må kontaktes tilsvarende. En skarp endring i kosthold, usystematisk bruk av medisiner, kosttilskudd gir ikke fordeler, som ofte bare forårsaker skade, fører til en forverring av kroniske sykdommer, forårsaker irreversible forandringer i kroppen.
Veldig nøye bør valget av diett omfatte personer som lider av matallergi eller matintoleranse.
Allergisk reaksjon manifesterer seg i forstyrrelser i immunsystemet. Reaksjonen manifesterer seg når du bruker til og med en liten mengde av et allergifremkallende produkt. Ofte følger en matallergi en person hele livet. I motsetning til matallergi er fremveksten av matintoleranse forbundet med hvilken som helst patologi i fordøyelsessystemet eller andre kroppssystemer. Vises bare med tilstrekkelig stor mengde produkt. Matintoleranse forsvinner ofte etter overholdelse av et bestemt kosthold eller eliminering (behandling) av årsakene.
Matintoleranse er ofte forårsaket av følgende produkter: svinekjøtt, pølse, øl, hermetikk, alkohol, karbonisert vann, sjokolade, tomater, jordbær, sitrusfrukter, søte retter, konserveringsmidler, matfargestoffer.
Med matallergi kan reaksjonen forårsake nesten ethvert produkt. Oftest er allergiangrep forårsaket av forbruk av melk, egg, frukt, fisk, nøtter, gulrøtter, produkter fra hvete, kaviar, sjømat.
De mest aktive produktene er proteinprodukter: melk, egg, fisk, kjøtt, frokostblandinger (hvete, rug, ris), belgfrukter, nøtter.
Med den utvilsomt fordelen av melk, er det viktig å ikke glemme at det ikke er en drink, men et matprodukt. Men for allergikere er meieriprodukter noen ganger den sterkeste provokerende faktoren, ofte kombinert med økt sensitivitet for kornprodukter. Derfor, lider av pollinose (følsomhet for pollen av sommergress), er det nødvendig å avstå fra å spise fersk melk i blomstringen av disse urter (juni, juli).
Det er mange frukt og grønnsaker dietter. Men en syk pollen (følsom for pollen av trær som blomstrer i april - begynnelsen av juni) er nødvendig i denne perioden for å avstå fra å spise steinfrukter (epler, pumpe pærer), nøtter, gulrøtter, paprika, selleri. Nøtter bør ikke inneholde mat i noen mengder. I tillegg må du ikke bruke kosmetikk som inneholder jordnøtsmør i denne perioden.
Egg skal brukes moderat. Allergi mot egg kan utvikle seg til en allergi mot fjærkre kjøtt.
Fisk (spesielt marine), samt parene som oppstår når du lagrer fisk, er noen av de vanligste allergenene. Råd: Fisk skal tilberedes så lenge som mulig, og gjør dette ved å fjerne lokket fra pannen, skru på hetten eller åpne vinduet.
Når du bruker et stort antall produkter som er like i kvalitet (sopp, ost, gjærprodukter, øl, champagne, grøt, pasta, melk, etc.), oppstår en allergisk reaksjon uunngåelig. Alternativ mat, mindre sannsynlig å spise mat som forårsaker angst.
Det er svært viktig å avgjøre hvilket produkt som spesielt forårsaker allergier. Her vil du bli assistert av en allergistiker. Men i alle fall beskytte deg selv. Du vil dra nytte av å opprettholde en "matdagbok", der du må legge merke til allergiske reaksjoner. Avstå fra å spise på restauranter, kafeer, spise eksotiske matvarer, rikelig med krydret, stekt, salt mat. Lær på etikettene ingrediensene i maten.
Rådfør deg med en lege om hvilken diett som passer deg mer, og du vil få utvilsomt fordeler av det.
De som lider av overfølsomhet overfor mat, står ofte overfor alvorlige psykologiske problemer. Ikke å vite veien ut, begynner slike folk å begrense deres diett, noe som kan forårsake uopprettelig skade. I slike tilfeller er det viktig å forstå problemet ditt og konsultere en lege.
Ofte som lider av matallergi, bruker antihistaminer, hvor langvarig bruk som til slutt fører til økte allergier og andre komplikasjoner.
Ikke selv-medisinere! Husk at en diett kan gjøre skade! Terapeutisk fasting og etter en diett bør utføres under tilsyn av en spesialist.