Om compote Compote, fra hvilken frukt det ikke ville vært tilberedt, har alltid representert en utmerket kombinasjon av et stort antall vitaminer, en hyggelig smak og de enorme fordelene det utøver, positivt påvirker ulike organer og systemer i kroppen. Ja, kompot er også en av favorittdrinkene i barndommen, slik en tilsynelatende kjent og en slik. Men i utgangspunktet var komposten ikke en drink, spesielt siden hans hjemland var Frankrike. I utgangspunktet kalte compote søt dessert, som var en kokt frukt i en tykk sirup. Og frukten skal ikke ha blitt kokt, men bare sveiset til en myk tilstand i vann eller sirup. I tillegg, i disse dager, serverte compote i vaser, og spiste det med skjeer.
ingredienser:- Vann 4 l
- Vridd tørket 0,5 ss.
- Svart rosiner 100 g
- Tranebær fersk 0,5 ss.
- Sukker 300 g
- Tørking av diverse 300 g
- Trinn 1 Hovedredienser: tørking - epler 2 glass, pærer 1 glass, tørket sving, rosiner, ferske tranebær, vann og sukker.
- Trinn 2 Hell epler, pærer, snu og rosiner med varmt vann og la dem stå i 30 minutter. Hell deretter vannet og tørk frukten grundig.
- Trinn 3 Vi dypper fruktene, som ble gjennomvåt, i en gryte og hell 4 liter vann. Deretter setter du på brannen og kokes. Etter at komposten koker, kok den over lav varme i 15 minutter.
- Trinn 4 Legg i tranebærene til kompotet i 10. minutt.
- Trinn 5 Etter tranebærene, tilsett sukker, dekk pannen med et lokk og kok i ytterligere 5 minutter. Etter tilberedt kompot, må du la den brygge i 4-6 timer.
- Trinn 6 Komposten er klar.