Samios med frukt

1. Vedic matlaging bruker ikke egg til å lage deig. For forberedelsestest Ingredienser:

• Sukker - 50 gram
• Epler - 2 stk
• Hvetemel - 200 gram
• Smør - 30 gram
• Rosiner - 50 gram
• Krydderier - - For å smake

bruksanvisning

1. Vedic matlaging bruker ikke egg til å lage deig. For å tilberede deigen: sikt melet, legg det litt, legg til vann og knead deigen. I førti og fem minutter la vi ham stå. Først setter vi deigen i en matfilm eller dekker den med en tallerken, slik at den ikke tørker ut. Vi legger en liten mengde olje i pannen og smelter den. Tilsett kanel og bakkekorander, bland godt, tilsett tørket frukt og frukt. Fem minutter yngel (væsken på bunnen skal fordampe), for en stund la vi avkjøles. 2. Tynn kake rullet ut av et lite stykke deig, nå deler vi den flate kaken i to like deler. 3. Vi går sammen i sidekantens kanter, formen på keglen skal oppnås. Det vil være en slags konvolutt, hvor vi legger på stuffing. 4. I hånden hold keglen og legg den allerede avkjølte frukten i midten av konvolutten, og forsiktig beskyt kantene. 5. I pannen, hell i en stor mengde vegetabilsk olje, varme, og begynn å steke samosi til en ruddy skorpe er dannet. Du kan steke i dypsteking. 6. Når samene er komprimert, la dem avkjøles litt, og dryss sukkerpulveret på toppen.

Porsjoner: 6