Skynd deg med middag
Ikke utsett det for en senere tid. Til kroppen hadde tid til å fordøye det meste av spist før du går i seng, må det siste måltidet finne sted senest 3 timer før sengetid. Juice fordøyes 15-20 minutter, frukt - 20-40 minutter, frokostblandinger - fra en time, kjøtt - fra en og en halv (kylling) til 4-5 timer (svinekjøtt).
Spis det du kjøpte og kokte
Stewed, stekt, fylt kjøtt, selv i kjøleskapet, holdes veldig kort, bare 1-2 dager. Ferdige salater - 3-5 dager, kokt hardkokte egg, skinke og bacon - en uke. Det er tilrådelig å lage fersk grønnsaker, fisk og fjærfe samme dag som du kjøpte dem, til slutt, la det være i morgen.
Drikk te
For å få dette til å drikke godt for deg, gjør du en svart en stund, grønt i 10-15 sekunder. For å drikke det helst innen de første 30 minuttene, vil det ha den maksimale toning-effekten.
Sett grønnsaker og grønnsaker i salat
Ikke la dem vente lenge på skjærebrettet. I stedet kutte (greens er best bare ødelagt for hånd) rett før du serverer fatet på bordet. Dermed beholder du maksimalt vitamin C, som raskt bryter ned i luften.
Ikke hør for å spise det som står på tallerkenen din
Følelsen av matfett er dannet av to faktorer: en følelse av fylde i magen og en økning i nivået av sukker i blodet, som hjernen vil reagere bare 20 minutter etter at du har satt det første stykket i munnen. Det er ikke for ingenting at dietister anbefaler å spise sakte og omtenksomt, for ikke å "plukke" ved bordet.
Ta mat av ild
Fisk (avhengig av tykkelsen) kok 15-30 minutter, kylling - minst 40 minutter, kanin og biff - fra 1 time. Leveren vil være klar raskest: på bare 10-15 minutter senere - svinekjøtt: den skal kokes i minst 1,5 timer.
På tide, ha en matbit mellom måltidene
Fra måltid til måltid skal passere 3-5 timer. Dette er den optimale tiden for å opprettholde et stabilt nivå av glukose i blodet.
Spise frokost
Og ikke avslå dette måltidet, selv om du sover og er forsinket for arbeid. Mellom middag og frokost bør ikke ta mer enn 12 timer. I løpet av denne tiden vil kroppen i mangel av mat løpe ut av lagret glykogen og vil begynne å bruke andre energikilder: proteiner fra muskler, blod, beinvev. Fjern kjøttet fra stekepannen hvis du vil at den skal forbli rød inni. Først "hogg" et stykke fra to sider i 1 minutt, og deretter, etter å ha redusert brannen, kok i 2-3 minutter. For en middels stek biff - 3 minutter, for en godt krydret - 5 minutter.
Sitt ved bordet så fort som sulten
Vi forveksler ofte denne følelsen med tørst, så drikk først et glass vann og vent 10 minutter. I løpet av denne tiden forlater væsken magen. Er du fortsatt sulten? Så det er virkelig på tide å spise en bit!
Server kokt kjøtt på bordet
For å gjøre det velsmakende og saftig, gi ham ca 10 minutter å ligge i buljongen. Hvis du bake svinekjøtt, biff, kalvekjøtt eller kylling, la den ligge i ca. 10-15 minutter og pakke det ordentlig i folie. Frossen yoghurt, hvis du vil glede gjestene med en deilig og lett dessert. Plasser den i fryseren i 1,5 timer før måltidet. Sett inn rombær og frukt, hvis du vil sette på en juleaften på bordet. Denne klassiske parabolen av tysk mat krever en veldig lang forberedelse. Den første jordbær kommer i en pott med rom i 6 måneder, i juni og en måned er insistert, før kirsebær, blommer, aprikoser, pærer vil ligge på toppen av det.