Mango Saus

Steg-for-steg oppskrift på matlaging av mangosaus: Trinn 1: Mango skales. 3/4 frukt Ingredienser:

• Ripe mango frukt - 1 stk
• Sitron - 1 stk
• Chile pepper - - For å smake
• Honning - 1 teskje
• Salt - - For å smake
• Curry - 0,5-1 Teskjeer

bruksanvisning

Steg-for-steg oppskrift på matlaging av mangosaus: Trinn 1: Mango skales. 3/4 av frukten er finhakket, klemmet inn i den saften av en sitron, tilsett en skje med honning og slip ingrediensene i puréen med en blender. Trinn 2: Klipp pepper, fjern frøene, hogg og legg til i puree av mango. Der legger vi til salt og karri. Trinn 3: De resterende 1/4 av mango er skåret i terninger og tilsettes også i puré av mango. Alle blandet. Forresten! Mango saus tar på seg en spesiell fruktig nyanse hvis den blir holdt i kjøleskapet for natten. Generelt er denne sausen en ekte dekorasjon for enhver tallerken.

Porsjoner: 5-7