- Oksekjøtthakket - 500 gram
- Brødsmuler - 50 gram
- Egg - 1 stk
- Gjennomsnittlig pære - 0,5 stykker (kuttet)
- Mesajon - 1/4 teskjeer
- Oregano - 1/4 teskjeer
- Basil - 1/4 teskjeer
- Rød pepper - 0,5 stykker (kutt, fjern kjerne og frø)
- Sennep - 1/4 teskje
- Salt, pepper - 1 stykke
Slå ovnen på 180 ° C for å varme den opp. Deretter blandes alle ingrediensene i en dyp blandingskål, unntatt kjøttet. Bland den tilberedte blandingen med hakket kjøtt, men ikke alt på en gang, men for en tredjedel av delen, slik at hakket kjøtt blander seg bedre. Legg det tilberedte stoffet i formen, og la det være tomt plass. Plasser i en forvarmet ovn og lag i ca en time. Etter at parabolen er klar, la den avkjøles i 10-15 minutter. Skjær i porsjoner og server.
Porsjoner: 4