- Svinekjøtt - 1 kilo
- Gulrøtter - 200 gram
- Løk - 200 gram
- Hvitløk - 2 tenner
- Tomatpasta - 3 elementer. skjeer
- 70% eddik - 1 st. en skje
- Stivelse - 1 st. en skje
- Broth Cube - 1 stykke
- Salt, krydder - - Til smak
Skjær kjøttet i små stykker. Kut løkene i halv ringer og grøt gulrøtter på en stor rivekniv. Bland kjøtt, grønnsaker, tomatpuré, eddik og presset hvitløk i en dyp skål. Sett i kjøleskapet og la det marinere i 1 time. Etter at kjøttet er mashed, legg alt i en panne og stek i vegetabilsk olje i 30-40 minutter. I en bolle fortynne stivelsen og buljonguben i en halv liter varmt vann. Tilsett blandingen i pannen 10 minutter før tilberedning. Server kjøtt med friske urter. Bon appetitt!
Porsjoner: 5-6