- Blåbær - 300 gram
- Sukker - 1 glass
- Stivelse - 2 Art. skjeer
- Vann - 1,5 liter
Oppskriften på å lage blåbær gelé er enkel og økonomisk, - bærene vil snart vises, og hvis du foretrekker de kjøpte, vil det fortsatt være ganske budsjett. Men det viktigste - dette er en ekstraordinær fordel av blåbær, som ikke går noen steder fra denne saftige kissel! Så la oss fortsette. Oppskriften på blåbærgelé: 1. Først av alt, forbereder vi våre bær. Vi vasker blåbær, blir kvitt små blader og søppel. Og så sender vi det til blenderen for å gni den. Du kan la noen bær være til dekorasjon :) 2. Stryk nå våre revet bær i en gryte og hell vann. Vi setter på brannen. 3. Mens vår base for blåbærgelen er tilberedt hjemme, vokser vi stivelse i et glass kaldt kokt vann og rører veldig godt - vi trenger ikke klumper :) 4. Når bærene begynner å koke, er det på tide å hælde sukker på dem og, hvis det er et ønske, vanillin, kanel eller nelliker, - som du vil. Men jeg foretrekker den klassiske blåbærgeloppskriften, det vil vise seg å være duftende uten unødvendige krydder, du vil se :) 5. Når alt er godt kokt i stedet, og sukkeret vil oppløse helt, hold det på høy varme i noen få minutter, og hell deretter litt vår stivelsesblanding. 6. Det er bare å redusere brannen, og vent til kjelen kokes igjen. Slå av, pynt, og du kan tjene :) Nå, nå vet du hvordan du skal lage en krukke med blåbær. Vær sikker på at det vil gjerne både på en kald og varm måte. Men husk hvor mye blåbær maler tenner og fingre, så vær forsiktig :)
Porsjoner: 5-6