Kald sitronte (iste)

Ingrediensene er enkle, men proporsjoner er avgjørende. For 2 liter vann vil vi kreve Ingredienser:

• te - 2 stk
• vann - 2 liter
• sukker - 150 gram
• sitronsaft - 60 milliliter
• is - 1 stk

bruksanvisning

Ingrediensene er enkle, men proporsjoner er avgjørende. For 2 liter vann trenger vi 3/4 kopp (150 g) sukker, 2 ounces (60 ml) sitronsaft og to setter av svart te. Sitronsaft kan være ferskpresset eller fra en flaske (tilberedt på forhånd). Hell vannet i en kasserolle og la det koka. Kast to teposer i vannet og fjern fra varmen. Dekk og la te stå i minst 1 time. Etter at teen er blitt infundert, fjern posen og tilsett sukker, sitronsaft. Rør til sukkeret helt oppløses. Hell teen i krukken og legg isbiter. Helt kjølig drikke (minst fire timer) før servering.

Porsjoner: 4