- ris - 1 glass
- grønn te - 1 glass (blad)
- salt - 1 Til smak
- Vann - 300-500 milliliter (80-85 grader Celsius)
- Gemmaytya-blanding - 1-2 teskjeer
Ris stek jevnt på en tørr stekepanne til gyldenbrun. Det er bedre å kjøpe japansk ris, som finnes på sokkelen for sushi. La risen kjøle seg ned til romtemperatur på en separat tallerken. Bland den med grønn te. Frø eller boller passer for denne drinken, men de kan erstattes med grønn te uten fruktfyllstoffer og smaker. Den resulterende blanding skal lagres i en forseglet beholder for å bevare smaken. Bruk etter behov. Renset vannkoker og la det avkjøles til en temperatur på 80-85 grader. Ikke haste for å hælde en drink med kokende vann, så du vil miste noe av det gode og smak. I noen store supermarkeder kan du kjøpe ferdig laget gemmaytya, men den nyopprettede versjonen vil bli mye bedre og mer nyttig. Insister te i 3-5 minutter avhengig av ønsket styrke og umiddelbart servert på bordet. Og det er enda bedre å lage te foran gjestene, som det er vanlig i Japan.
Porsjoner: 1