Årsaker til høyt blodtrykk
Natrium, som finnes i bordsalt, er en av de viktigste skyldige med høyt blodtrykk. Studier viser at når man drikker store mengder salt i kroppen, beholdes vann. Natriums evne til å tiltrekke vann fører til en økning i volumet av blod som sirkulerer i karet. Dette fører til økt trykk - hypertensjon. Overflødig natrium i kroppen bryter med natrium-kaliumbalansen. Natrium, kommer inn i cellene, fortrenker kalium fra dem. På grunn av økt konsentrasjon av intracellulær natrium, tynger arteriene i arteriene, noe som fører til økning i blodstrømningsmotstanden. Dette er en av årsakene til økt blodtrykk.
Et stort inntak av salt øker frigivelsen av norepinefrin (vasokonstriktor) og reduserer dannelsen av prostaglandin, en vasodilator. Mange stammer i Sør-Amerika, innfødte i Polynesia og New Guinea, bruker nesten ikke salt, så det er nesten ingen hypertensive pasienter blant dem. Det er påvist at en reduksjon i saltinntaket fører til en reduksjon av hypertensjonens utbredelse og reduksjon av antall slag og hjerteinfarkt.
Ikke alle mennesker reagerer like på overflødig natrium i kroppen. I natriumfølsomme mennesker er cellemembranen lett gjennomtrengelig for natrium, og membranpumpe kan ikke effektivt fjerne den fra cellene. De til og med moderat saltforbruk kan føre til økt trykk. Ved ufølsomme personer kan overdreven saltinntak ikke føre til økt trykk.
Hvordan takle hypertensjon
I menneskekroppen som veier 70 kg, inneholder 100 g elemental natrium. Daglig bruk av 15-20 gram salt overstiger minimumskravet mange ganger. Helse mennesker bør ikke konsumere mer enn 2, 5 - 3 gram salt per dag. Mat bør være nedosalivat og begrense forbruket av produkter som pølse, salt oster, røkt kjøtt og halvfabrikata - dette er anbefalinger for friske mennesker. Men hypertensive pasienter, for å kunne takle hypertensjon, må alle midlertidig overgå saltholdige produkter og salt. Og når arteriell press normaliseres, inkluderer salt i kostholdet, men ikke mer enn 2, 5 - 3 g per dag. Å bruke havsalt er bedre - det har i sin sammensetning jod, magnesium, brom, kobber, sink, fluor. Bordsaltet "ekstra" inneholder bare klor og natrium.
Med et fettfattig diett, legg til retterne sure juice, krydder og urter. Det er best å bruke havkål. Det senker nivået av kolesterol i blodet, forhindrer fettleverdystrofi og fett vaskulær infiltrasjon, fjerner salter av tungmetaller og radioaktive stoffer, hemmer vedheft av blodplater. Cellulose av havkål er et utmerket middel for forstoppelse. Hjelp til å takle hypertensjon til deg selv og kjære - legg til kål til alle retter. Daglig norm for havkål 1-2 teskjeer.
Med et fettfattig diett for hypertensive pasienter er innholdet av magnesium, kalium og kalsium av stor betydning. Kalium er nødvendig for hjertemuskelen. Produkter med høyt innhold av kalium tjener som en pålitelig forebygging av slag og hjerteinfarkt. Et tilstrekkelig innhold av kalium i kroppen vil øke utskillelsen av natrium ved nyrene, øke dannelsen av vasodilatatorer, forbedre tonen i muskulaturen til karene. Slike ernæring vil redusere blodtrykket, redusere doseringen av medisiner og redusere effekten av hypertensjon på hjertet, nyrene og hjernen. Mye kalium finnes i nøtter, bønner, grønnsaker, frukt, kakao og grønn te. I kjøtt og fisk finnes kalium i mindre mengde, meieriprodukter inneholder svært lite kalium. En del av kaliumet går tapt under tilberedningen. Men når du baker ulike grønnsaker i skallet, forblir kalium nesten helt. Hjelpe med høyt blodtrykk for å bekjempe deg selv og dine kjære vitenskapelig - bake hele grønnsaker i ovnen eller komfyren.
Kalium utskilles fra kroppen med svette og urin. Når du bruker diuretika og med alvorlig svette, må du inkludere kalium i diettprodukter som inneholder kalium. Noen ganger hos friske mennesker er det forstyrrelser i hjertet - det er et signal om kaliummangel som sendes av hjertemuskelen. Tenåringer trenger også kalium. I ungdomsårene er det en rask vekst i skjelettmasse, og muskelmasse og indre organer slår seg bak i utviklingen. Godt på en tom mage om morgenen for å drikke et glass rosiner og tørkede aprikoser. Tørkede aprikoser og rosiner kan spises til frokost senere. På middag, drikk yoghurt eller kefir med tørket eller frisk frukt, spis nøtter. En eller to ganger i uken, tilbered retter fra bønner, erter, soya eller linser. Før du retter retter fra belgfrukter, anbefales det å spire. Når et frø kommer fram i frøet, vekker livet seg inne i frøet, og inhibitorene (stoffer som blokkerer splittelsen av proteiner) forsvinner, og i stedet virker enzymer som akselererer de kjemiske reaksjonene. Proteiner omdannes til aminosyrer, komplekse karbohydrater til enkle sukkerarter og fett i fettsyrer. Enzymer fungerer også i kroppens fordøyelsessystem, bryter ned mat og hjelper til med full assimilering. Bruk de spire bønnene så snart de første små spirene vises.
Mangel på kalium utvikler seg vanligvis med mangel på et spor av magnesium. Menneskekroppen veier 70 kg, inneholder 26 g magnesium. Det daglige behovet for magnesium til kvinner er 280 mg, for menn 360 mg. Hos pasienter med hypertensjon er magnesiumnivået i blodet lavere enn hos friske mennesker. Magnesium, som kalium, bidrar til å slappe av glatt muskler i karene og forårsaker utvidelsen. Og reduserer også responsen på vasokonstriktiv effekt. Magnesium, som kalium, øker motstanden mot oksygen sult i hjerte muskler og forhindrer hjerterytmeforstyrrelser.
Mat rik på kalium, og inneholder mye magnesium - det er frokostblandinger, belgfrukter, nøtter, grønnsaker med grønne blader. Hypertonics må spise saltfritt brød, som er bakt fra helkornet mais. Brød bør være bezdorozhvym, saltfritt eller lavt i salt. Spred de spire frøene gjennom en kjøttkvern, tilsett sesam, lin, lavverdig mel. Her er sammensetningen av deigen, hvorfra du kan bake kaker og paier med noen fylling. Det er velsmakende og nyttig. Hjelper deg selv til å takle hypertensjon, reduserer du bruk av tabletter. Bytt diett, og du vil alltid være sunn.