I tillegg kan teknologien for å brygge te berike den med forskjellige nyttige tilsetningsstoffer som forbedrer de medisinske egenskapene til drikken. Sitron og honning er de tradisjonelle te-ingrediensene i våre breddegrader, og te er enda mer nyttig: melk, ingefær, appelsin, kanel, mynte, kardemomme, nelliker, anis. I dag deler vi en uvanlig oppskrift på svart te med oransje og kanel.
Svart te med oransje og kanel - en enkel oppskrift på en deilig drink
Utarbeidet av denne oppskriften, varmer drikken godt etter takvær, og takket være appelsin og kanel tjener også et utmerket forebyggende mot forkjølelse.
For å lage te med kanel og oransje trenger du:
- svartbladet te - 1 ts.
- vann 250 ml
- oransje - 1 stk
- sitron - 1/2 stykker
- kanelpinner - 2 stk.
- nelliker - 2 stk
- badonia - 2 stk
- sukker eller honning - 2 ts.
Fremgangsmåte for fremstilling
- Forbered citrusfrukter. Vask appelsin og sitron forsiktig, skrell eller rist på zest på et grunt rifler. Klem juice fra appelsin og halv sitron.
- Tilsett zest og krydder til en gryte eller en liten gryte, hell vann og sett på sakte brann. La blandingen koka og kok i 5 minutter slik at krydder kan gi bort alle smaker og fordelaktige egenskaper til en fremtidig drink.
- Legg til sitron-appelsinjuice i blandingen og rør godt. Ikke la drikken koka, og så snart en lysdamp kommer opp, fjern stewpanen fra ovnen.
- Legg til te og deksel med et lokk. La teen infuse i 2-3 minutter.
- Tenn teen gjennom en sil, slik at drikken ikke kommer over peeling og krydder.
- Tilsett sukker eller honning. Server med skiver med sitrus og kanelpinner.
Lekkert og duftende te med oransje og kanel - klar! Du kan også lage en mer "voksen" versjon av te med kanel og sitrus. For eksempel kan du legge til konjakk eller rom til teen, ca 50 gram, men bare når det avkjøles litt. Det viktigste er ikke å overdrive det med den alkoholiske komponenten, fordi det er viktig for deg å muntre opp og bli varm med deilig te.