Salat med epler og svisker En rikelig og vakkert overbygd feriebord snakker først og fremst om vertens gode smak og kulinariske preferanser. Kanskje, bare for ferien, forbereder vi så mange forskjellige delikatesser fra produkter som sjelden brukes på vanlige dager. Kronede retter på festbordet er forskjellige salater: grønnsak, kjøtt, sopp, egg og andre. Men dessertsalater er ikke populære nok. Men de er en hyggelig overraskelse på slutten av feiringen og bidrar til gjenopplivelsen av festlig stemning.
ingredienser:- Apple 2 stk.
- Prunes 100 g
- Sukker 2 ss. l.
- Cognac 30 ml
- Sukkerpulver 75 g
- Valnøtt 35 g
- Rømme 100 g
- Sitronsaft 15 ml
- Vanillin 1 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten må du ta epler, svisker, sukkerpulver, granulat, cognac, valnøttkjerner, halv sitron, rømme og vanillin.
- Trinn 2 Skyll en liten mengde søtet vann og kok til halvparten tilberedes.
- Trinn 3 Køl plommen, fjern beinene og kutt i strimler.
- Trinn 4 Skal eplene fra huden og frøene og kutt i tynne strimler.
- Trinn 5 Stryk epler 1 ss. l. sukker, dryss med sitronsaft og konjakk, bland og la i 30 minutter for å impregnere.
- Trinn 6 Legg svisker og epler i et salatskål lag for lag.
- Trinn 7 Rømme med sukkerpulver og vanillin.
- Trinn 8 Mutterkjerner pause.
- Trinn 9 Brett fruktene med rømme og dryss med nøtter.