- Mel - 200 gram
- Egg - 2 stk
- Margarine - 100 gram
- Salt - Til smak
- Kyllingfilet - 1 stykke (fylling)
- Sopp - 300 gram (fylling)
- Løk - 1 stykke (fylling)
- Rømme - 2 stk. skjeer (fylling)
- Basil, marjoram - Til smak (fylling)
- Egg - 1 stk (fylling)
- OST - 250 gram (fylling)
- Krem - 100 gram (fylling)
1. Forbered deigen. Kombiner det mykede smøret med eggene. Tilsett 3 ss kokt varmt vann. Hell det siktede melet og bland det til det er glatt. Legg deigen på bordet og kneb deigen godt. Vri deigen i en plastpose og sett i kjøleskapet i 30 minutter. 2. Mens deigen kommer til ønsket tilstand, forbereder vi fyllingen. Peel løk og finhakk. Klipp sopp i små biter. Kyllingbryst skyll, tørk og kutt i stykker. Varm oljen i en panne. Stek løkene i det og legg til sopp. Frityr sopp med løk i 10 minutter. Deretter tilsettes kyllingekjøtt. Stek kjøttet og legg til såsaus, basilikum og marjoram. Smak til med salt. Kok over lav varme i ca 10 minutter. 3. For å gjøre fyllingen ikke tørr, forberede fyllingen. For å gjøre dette, rist osten på et riper. Smør egg med krem og bland med ost. 4. Fjern deigen fra kjøleskapet og rull den inn i sømmen. Skjema for baking av oljert og sengetøysdeig. Lag sidene. Legg påfyllingen på deigen og hell den tilberedte fyllingen. Kaken blir bakt i ca. 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Porsjoner: 6-8