Jordbærkissel

Fjern halvparten av kalk. Kok vannet med sukker, send det jordbær, zest og Ingredienser:

• Jordbær - 500 gram
• Vann - 2 liter
• Potetstivelse - 3 st. skjeer
• Sukker - 6 Art. skjeer
• Kalk - 1/2 stykker (kalk er ikke alltid tilgjengelig - det er mulig uten det)
• Vanilje pod - 1/2 stykker

bruksanvisning

Fjern halvparten av kalk. Kok vannet med sukker, send det jordbær, zest og halv vanilje pod. Parallelt rager vi i et glass kaldt vann stivelse. Når vår jordbærkompot kokes, kommer vi ut av det zest og bær. Vi henter i komposten en stivelsesblanding. Kok og fjern fra varme. Vi tar ut vaniljepuden og kasserer den. Faktisk er jordbærgelé klar - det gjenstår bare å helle og tjene :)

Porsjoner: 4-5