Fennikel og brokkoli krem ​​suppe

I en stor grytepanne, varme opp oljen. Finhakk løk, hvitløk og fennikel. Obzharivaya Ingredienser:

• olivenolje - 1 st. en skje
• pære - 1 stk
• fennikelpære - 1 stk (stor)
• hvitløk - 2 tenner
• brokkoli - 500 gram (finhakket)
• vegetabilsk buljong - 1 liter
• laurbærblad - 2 stk
• salt - 1 klype (etter smak)
• svart pepper - 1 klype (etter smak)
• rømme - 80 gram

bruksanvisning

I en stor grytepanne, varme opp oljen. Finhakk løk, hvitløk og fennikel. Stek grønnsakene over middels varme i 10 minutter. Hell kjøttkraft, legg til brokkoli og laurbær. Kok i suppen, kok i ca 10 minutter. Fjern laurbærbladene. Bland godt i en blender. Salt og pepper etter smak. Skje suppen over platene. Server med rømme. Server med stykker fransk brød.

Porsjoner: 4