- Jordbær - 500 gram
- Sukker - 1/3 kopper
- Vanilje ekstrakt - 1 teskje
Så, våre ingredienser vaskes forsiktig og drenert jordbær (på bildet jeg har jordbær, men jordbærsaus er akkurat det samme som jordbærsaus), litt sukker- og vaniljeekstrakt. Vi kutter de vasket, tørket og tørket jordbær i biter (hvis jordbærene er små, kan du ikke klippe dem i det hele tatt) og legg dem i en gryte. Bland våre kutt jordbær med sukker og vanilje ekstrakt, tilsett litt vann (bokstavelig talt 50 gram) og sett på middels varme. Etter 5 minutter, når sukkeret er oppløst, og bærene er våte, ta av gryten fra brannen. Jordbærmasse overføres til bollen for blenderen og piskes til ønsket flytende konsistens. Jordbærsaus er klar!
Porsjoner: 3-4