- Melk - 200 Milliliters
- Sukker - 1 Art. en skje
- Gjærtørk - 1 teskje
- Mel - 300-350 gram
- Salt - 1/2 teskje
- Yolks - 3 stk
- Smør - 50 gram
- Rom - 1 st. en skje
- Sjokolade - - For å smake
- Sukkerpulver - - Til smak
I varm melk, tilsett sukker og gjær, bland og la i 20 minutter for å danne en "cap". Del av melet (250 g) sikt, tilsett salt, eggeplommer, hell smeltet smør, rom og nærmet gjær. Deigen er knead med en skje, den er fortsatt ganske flytende. Vi legger et varmt sted i 40 minutter. Når deigen stiger, legg til melet til deigen viser seg, som kan rulles ut. Rull ut deigen med en tykkelse på 1,5-2 cm. Ved hjelp av et glass skar vi ut sirkler, i midten lager vi hull. Stek på middels varme fra to sider. Klar pyshki sette på papirhåndklær for å stable overflødig fett. Vi dekorerer pyshki med farget sjokolade og flerfarget pulver. Bon appetitt!
Porsjoner: 5