Delikate appleruller Forberedelsen av ferien krever mye innsats. Jeg vil lage mat både varmt og salater og søt til dessert. Og hvor fint det er når desserter serveres ikke av kjøpte søtsaker, men hjemme matlaging. Men hvordan klare alt? Jeg foreslår at du forbereder en enkel, mild rulle til dessert. I en slik rulle er det ingen krem, og fyllingen er deilig, aromatisk og saftig - fra epler med kanel. På slutten av en lang fest, vil en så lett dessert være veldig velkommen. Rommets særegenhet er også at fyllingen blir bakt sammen med en kjeksbase, og det vil ikke være noen problemer ved vridning av rullen. Selv nybegynnere kan takle denne rollen.
ingredienser:- Baking Pulver 0,5 ts.
- Kyllingegg 4 stk.
- Hvetemel 4 ss. l.
- Sukker 4 ss. l.
- Apple 7 stk.
- Sukker 5 ss. l.
- Kanelpudder 1 ts.
- Trinn 1 For å lage en kjeksrulle med eplefylling trenger vi surt-søte epler, kanel, sukker, mel, egg, bakepulver.
- Trinn 2 Skal og gni epler på et grovt rifler.
- Trinn 3 Klem saften fra de revet eplene. Vi trenger ikke det, du kan drikke det med en gang.
- Trinn 4 Koble eggene til sukkeret.
- Trinn 5 Bland sukker og egg med en mikser til massen er hvit og volumet økes 3 ganger.
- Trinn 6 Bland forsiktig melet med bakepulveret i eggmassen.
- Trinn 7 Bakervarer med en størrelse på 20x25 cm er foret med pergament og eplemassen spres jevnt på den. Spre det jevnt med sukker og kanel.
- Trinn 8 På eplemassen legg jevnt eggmassen jevnt
- Trinn 9 Bake 12-15 minutter ved 190 ° C.
- Trinn 10 På et stort skjærebrett legger du et nytt ark av pergament og legger forsiktig brettet på bakervarmen for å snu formen på brettet. Nå er det nederste laget med epler den øverste. Fjern papiret fra eplaget.
- Trinn 11 Skjul rullen. Eplaget vil være i midten av rullen.
- Trinn 12 Strøm rullen med pulverisert sukker. Skiver før servering.