- Skudd av en furu - 1 Kilogram
- Sukker - 4 glass
- Vann - 3 kopper
Hvordan lagrer syltetøy fra furuskudd? Først av alt må vi samle skuddene selv. Det er tilrådelig å gjøre dette i mai. Finn en ren skogszone, vekk fra motorveien og industrianlegg. Det er bedre å samle skudd fra ett tre. Skyll hjemmeavløp under rennende vann. Og å lage en slik uvanlig, men veldig nyttig syltetøy er veldig enkel. 1. Brew tre kopper kokende vann. 2. Hell et kilo vasket skudd med kokende vann og sett på sakte brann. La dem koke. Kok i 20 minutter. 3. Etter at buljongen er kokt, la den avkjøles. Sett på et kjølig mørkt sted for en dag. 4. På slutten av dagen, avkoker av furu skudd stamme, litt vri skuddene. 5. Deretter må det igjen sendes tilbake til brannen, la det koka og etter å ha tilsatt fire glass sukker. Kok i 10 minutter. Ikke glem å røre hele tiden, i hvert fall til sukkeret oppløses. 6. Etter 10 minutter er syltetøyet klart! Hell i rene tørre krukker og stram med dekslene. Hold syltetøy fra furuskudd, helst i kjøleskapet på den nederste hylle. Bon appetit og vær alltid frisk!
Porsjoner: 15