Jam av mandariner

Tangeriner å vaske, skrelle, fjern hvite årer. Å bli delt inn i segmenter og bun Ingredienser:

• Mandariner - 500 gram
• Vann - 2 kopper
• Sukker - 160-500 gram

bruksanvisning

Tangeriner å vaske, skrelle, fjern hvite årer. Del i skiver og kutt i små biter. I pannen legger du til revet zest og den hakkede massen av mandariner. Hell vann om 1-2 briller, lukk lokket tett og lag over middels varme i ca 40 minutter, til zestet er mykt. Etter 30 minutter legger du sukkeret på pannen, kokes i ytterligere 10 minutter, fjern deretter fra varmen, la blandingen avkjøle, bland innholdet og slip med en blender. Jam syr i bokser, lukk og lagre i kjøleskapet.

Porsjoner: 5-7