Det var kaldt og kaldt. På denne tiden av året er det så vanskelig å opprettholde et balansert kosthold, fordi det samme er vitaminet ikke nok til kroppen. Men det er visse produkter som vil hjelpe til med å fylle kroppen med nyttige stoffer.
Så hvilke matvarer bør konsumeres om vinteren for å føle seg bra? I dag snakker vi om de mest nødvendige produktene om vinteren. Takket være dem kan en person føle seg full av energi.
Vitamin D. Om vinteren mangler en person bare katastrofalt en sol. Og så D-vitamin bør hentes fra mat. Dette er ikke et problem, det viktigste er ikke å glemme å fylle opp kroppen din. Vitamin D er inneholdt i havregryn, kaviar, smør, melk, fisk, lever torsk, ost. Hvis du bruker daglige produkter fra denne listen, vil det øke immunforsvaret, forbedre fargen på huden og normalisere blodtrykket.
Surkål . Dette er et produkt av gjæring, så vel som kefir og vin. Slik kål er mye mer nyttig enn vanlig eller småkoke. I kålen er alle nyttige vitaminer bevaret. Den består av vitaminer B, C, K og sporstoffer (kalium, natrium, jern, kalsium, svovel, kobber, sink, bor, silisium). Under gjæringen er produktet beriket med organiske syrer, de er nødvendige for det beste arbeidet i fordøyelseskanalen.
Poteter . Dette er produktet som ikke bør spises om vinteren. Hvis de unge potetene har nyttige stoffer, vil denne organismen, unntatt stivelse, ikke motta noe fra kroppen. Derfor begrense dietten og krysse ut poteter til vinteren. Det er mulig å erstatte poteter med mer behagelige grønnsaker. Bake godbiter i ovnen og nyt dem, spesielt når det er anledning til å kjøpe frosne grønnsaker i supermarkedet. Mangel på grønnsaker om vinteren der.
Frosne bær . Men om bærene er det annerledes. Frosne kirsebær, currants, jordbær er gode kilder til vitamin og microelements. De holder all nytte selv i fryseren. Derfor kan du sikkert tine bærene og legge dem til yoghurt. Det er mulig å lage smakfulle og nyttige teer, protein cocktailer og andre interessante drinker. Det er mulig å forberede syenemnogo compote. Så som en fantasi forteller.
Saltholdigheten . Hjemmepreparasjoner i form av marinader, kompotter, syltetøy og pickles er svært dårlig i vitaminer. Derfor bør de ikke brukes. Selvfølgelig er de velsmakende og virker så nødvendige, men faktisk er de en tolkunik. Serverer disse rettene for å fylle magen. Så ikke bli båret bort saltet, bedre tygge gulrøtter.
Frukt og grønnsaker . Verdens helseorganisasjon anbefaler et daglig inntak på minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker, hver porsjon på 100 gr. Om vinteren bør man ikke frata seg av grønnsaker og frukt. Det er klart at drivhuset vil gi til bakken produkter med hensyn til innholdet av nyttige stoffer, men dette er ikke en unnskyldning for at de skal nekte. Jo mer variert dietten, desto bedre for helsen og arbeidet i organene.
Grøntene . Det er ingen forskjell i hvilken form å bruke greener, det kan være både friskt og tørt. I tørr form vil alle essensielle oljer og sporstoffer bli bevart. Derfor ikke glem å legge til alle rettene tørre grønnsaker og fyll kroppen med vitaminer.
Tranebær . Hvem ville ha trodd, men om vinteren ville det være veldig nyttig å bruke tranebær. Det er en stor mengde vitamin C og sjeldne vitamin PP. Han fremmer så absorpsjonen av askorbinsyre. Derfor, om vinteren er den beste kilden til vitamin tranebær. Det bidrar til å øke immuniteten til en person, i denne saken har hun rett og slett ikke likeverdig. Jern, bor, jod, magnesium, kari, sølv og mangan er inkludert i sammensetningen. Tranebær er kjent for sine antioksidantegenskaper. Og Morse fra tranebær er i stand til å fjerne slagger, toksiner og tungmetaller fra menneskekroppen.
Eksotiske frukter . Mange mennesker er redd for å prøve den eksotiske frukten, frykt for å skade magen deres. Men for å være ærlig, kan tokartofel også betraktes som en eksotisk vegetabilsk. Tross alt ble det brakt i det 17. århundre, så vel som papaya og mango. Så hvorfor burde du begrense deg selv? Det er verdt å ta hensyn til kiwi, det er bare en utmerket kilde til askorbinsyre, der det er enda større enn i tranebær. Men avokado er det mest verdifulle produktet med mange umettede fettsyrer. Bananer er rik på kalium, så de er så nyttige for hjertets kar.
Det er nødvendig å innse at vintermat er forskjellig fra sommermat. Organizmuzhno enda mer energi for å gi kroppen riktig temperatur.
Kjøtt . Om vinteren trenger vi mer nærende mat. Og kjøttet vil gi den nødvendige mengden protein og animalsk fett. Det er best å bake eller slukke kjøtt. Bruk anbefalt kylling eller biff. Ernæringseksperter forbyr å spise stekt kjøtt. Tross alt, fra ham mer skade enn godt.
Te . Lekkert grønn te vil hjelpe raskt å varme kroppen etter frost. Men det er best å lage te med mynte, hundrosen og honning. Et krydder er påvirket av blodsirkulasjon og forbedrer stemningen. Grønn te er en naturlig antioksidant. På svært kalde kvelder har du råd til å drikke mulledvin.
Meieriprodukter . Kroppen trenger bifidolaktobaciller, som er involvert i fordøyelsen. Du kan få dem ved å spise gjæret bakt melk, yoghurt og yoghurt. Ernæringseksperter advarer om at du ikke skal lene seg på søtsaker og desserter, de vil bli lagt av på deres side. Melk gir deg kalsium.
Tørket frukt . Nøtter og tørket frukt vil bidra til å opprettholde vitaminbalansen. Dette er en ekstra energikilde. Og de mest fantastiske nyhetene er at disse produktene ikke påvirker livet. Kushaitekeshyu, mandler, hasselnøtter, valnøtter, tørkede aprikoser og rosiner. De inneholder mye jod, magnesium, sink og vitamin E.
Kashi . De har mye vitamin der. For eksempel i bokhvete er det mye jern og andre sporstoffer. Hvis du spiser havregryn til frokost, vil du føle deg full til lunsj, og det blir ingen fristelse å spise en kake. Ris fjerner giftstoffer og giftstoffer.
Vinterdiet er ikke så magert som det virker. Derfor er det verdt å vise litt fantasi og utvide horisonter. Bon appetitt!