Hus Halva

1. Skalede frø må vaskes og dreneres. På en oppvarmet panne uten olje Ingredienser:

• Solsikkefrø skrelles - 200 gram
• Sukker - 50 gram
• Mel - 150 gram
• Vegetabilsk olje - 50 milliliter
• Vaniljesukker - Til smak
• Vann - 50 Milliliters

bruksanvisning

1. Skalede frø må vaskes og dreneres. For den oppvarmede stekepannen uten olje, legg frøene og lett stek. Grind frøene gjennom en kjøttkvern, blender eller kaffekvern. 2. Varm opp stekepannen igjen. Nå skal vi skive melet. Hell melet på en tørrpanne og stek til den er gylden. Ikke glem å stadig stoppe melet. Bland mel med frø og pass igjen gjennom en blender eller kjøttkvern. 3. Nå må du forberede sirupen. I en separat bolle blandes vannet med sukker. Hvis du vil ha halva messier, kan du øke mengden sukker til 100 g. Legg oppvasken med sukkervann på brannen. Vent til sukkeret har fullstendig oppløst, og lag blandingen i noen minutter. Hell sirupen i frøene. Tilsett vegetabilsk olje og vaniljesukker. Igjen, bland godt. 4. Overfør den ferdige halvdelen til form. Dekk det med folie eller pergament og legg undertrykkelse på toppen. Sett halva i kjøleskapet i 10 timer. Halva er klar. Fjern det fra kjøleskapet og kutt i små stykker.

Porsjoner: 4