Kokosnøtt med mandler og sjokolade

1. I en middels bolle kombinerer kokosnøtter og kondensert melk, blander forsiktig Ingredienser:

• usøtet kokosnøtter - 1 glass
• søtet kokosnøttflis - 1/2 kopp
• kondensert melk - 1/2 kopp
• stekt mandler - 14 stk
• Sjokoladeflis laget av bitter sjokolade - 1 1/2 kopper

bruksanvisning

1. I en middels bolle skal du kombinere kokosspånene og kondensert melk, bland godt. Dekk og sett i kjøleskapet i 1 time. 2. Bruk en liten skje, sett en liten mengde kokosnøttblanding på håndflaten, og danner en ball. 3. Plasser mandlene i midten av ballen. 4. Topp med litt mer kokosnøttblanding og kast ballen med fingrene, slik at mandlene er inne. 5. Lag 14 av disse ballene. Sett alle ballene på en tallerken og legg den i kjøleskapet mens du lagrer smeltet sjokolade. 6. Smelg sjokoladen i en mikrobølgeovn i ca. 1-1 1/2 minutt til den smelter helt. Dyp de avkjølte kokosnøttballene inn i sjokoladeblandingen. For dette formål er det praktisk å bruke to plugger. 7. Legg søtsaker på et ark med pergamentpapir og sett i kjøleskapet i 2 timer eller om natten. Oppbevar kokosnøtt i kjøleskapet.

Porsjoner: 14