Ristet biff leveren Leveren skal systematisk inngå i dietten, da dette produktet er veldig nyttig. Retter fra govyazhey leveren bidrar til dannelsen av hemoglobin og styrke immuniteten. Leveren kan brukes i kosttilskudd, siden 100 g leveren inneholder 100 kcal. Leveren med løk-honning saus har en hyggelig smak og bør være så god!
ingredienser:- Beeflever 500g
- Løk 3 stk.
- Honning 3 ss. l.
- Olivenolje 4 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
- Salt 3 g
- Hvit pepperpulver 1 g
- Smør 25 g
- Hvitvineddik 15 ml
- Trinn 1 For å forberede, trenger vi govyazheya leveren, honning, løk, olivenolje, solsikkeolje, smør, salt, hvit pepperbunn, eddik.
- Trinn 2 Leveren vaskes, rengjøres av filmer og galle kanaler, skåret i tynne skiver 2 cm tykk.
- Trinn 3 Stek leveren i vegetabilsk olje til tilberedt på begge sider.
- Trinn 4 Forbered leveren og pepper.
- Trinn 5 Koble olivenolje og smør.
- Trinn 6 Kryd løkene i halvringer og stek til gyldenbrun.
- Trinn 7 I de ferdige løkene legger du til honning, eddik, pepper og salt etter smak. Varm opp i 1 minutt.
- Trinn 8 Lever sammen med løk-honningssaus blir bedre servert med potetmos.